2021年オープン！ここでしかできない体験が待つ「リンツの新フラッグシップ」

表参道ヒルズの裏にオープンした「リンツ ショコラ ブティック&カフェ 表参道 フラッグシップ」。

店内にはリンツが誇る代表的なチョコレート「リンドール」の20種類以上のフレーバーがキラキラと積まれ、壁には限定コレクションのギフトボックスが飾られていて、“リンツと言えばこの光景”という宝箱のような空間が広がっています。

チョコレートのなめらかさを表現した、数少ないリンドールのオブジェも展示されています。チョコレートファウンテンのように、上からとろ〜りと流れ落ち続け、リンドールの完成する様子を想像させます！

税込1,500円以上購入すると、からくり仕掛けのマシンから月替りのリンドール3種類の中から好きなフレーバーを1個受け取ることができる（体験人数に制限あり、コインがなくなり次第終了）のも魅力のひとつです！

店内奥の「ヘリテージエリア」では、壁の年表でリンツの175年以上の伝統や歴史に触れることができて、

店内ではプレミアムチョコレートを贅沢に使ったショコラドリンクや、スイーツの注文もできます。ショコラドリンクは、ホワイト・ミルク・ダークのチョコレートをベースに、和素材や果物などと合わせた定番から期間限定のものまで、ホットからアイスまでとバリエーション豊か。

ソフトクリームやパフェなどその場で頂けるスイーツに、手土産にぴったりな「フォンダン・オ・ショコラ」や「ガトー・オ・ショコラ」までチョコレートづくし！

カップも見てね！バレンタイン限定の苺とチョコのホットドリンク

バレンタインの時期限定で、旬のいちご「とちおとめ」とリンツのチョコレートが出会った「ハートフル ホットショコラドリンク」（780円・税込）をいただけます。

こちらの新フラッグシップのお店では、ショコラアドバイザーさんが美しくドリンクを仕上げてゆく様子をモニターで見ながら待てるのです！

果肉入りのとちおとめのソースと果汁入りエスプーマ（ムース）をのせ、ハート型チョコレートとシュトロイゼル（チョコレートクッキー）をトッピングした可愛らしい仕上がり。濃い赤からピンクに変わるグラデーションで、大きなハートがこちらへ飛びこんでくるようなドキドキの立体感！

甘酸っぱいソース、イチゴがやわらかなフワフワのエスプーマ、チョコ香るサクサクのシュトロイゼルを、まずはひんやりと楽しみます。

ドリンクベースはマイルドなミルクチョコレート。これだけでも温かくておいしいですが、ソースとエスプーマを混ぜるとベリーの酸味がより引き立ったミルクチョコレートに変化します！　甘くなると思いきや、くどくない甘みでスゥッとした飲み心地。最後はきちんとミルクチョコレートの存在感に着地するショコラドリンクです。

トップの苺とハートが目をひきますが、カップのバレンタインデザインも見どころです！　リンドールやルビーに、幸運の四つ葉のクローバー、ご縁を結ぶリボン、幸せの⻘い鳥の⽻と幸運モチーフがたくさん！

ピンクのカップもあって、どちらのカップになるかは提供されるまでのお楽しみ！　見て飲んで心あったまる1杯です。

限定復刻！苺とオレンジのデリース

限定スイーツには過去に好評だった「デリース（マカロン）」2種が復刻しています！

甘酸っぱさを濃縮したイチゴのコンポートとホワイトチョコレートのガナッシュの「ストロベリーショートケーキ」（右）。外側パリッと中はしっとりのデリースと乙女のように甘い組み合わせ。

オレンジペーストとダークチョコレートのガナッシュを挟んだ「ショコラオランジュ」（左）は、オレンジの⾹りに負けない力強いチョコで凛々しい一品。

バレンタイン限定フレーバーのリンドール

リンツの定番「リンドール」も、バレンタイン限定として「リンドール バレンタイン」「リンドール ハート」「リンドール ダークストロベリー」の3種類のフレーバーが登場しています。量り売りで好みのフレーバーを好きなだけ購入できる「ピック＆ミックス」（100g 781円・税込）はプチギフトにもぴったり。

ミルクチョコレートの中にスッキリとした味わいのホワイトチョコレートが詰まった「リンドール バレンタイン」（左）。ミルクチョコレートの中に、極上になめらかなミルクチョコレートを閉じ込めたハート型の「リンドール ハート」（中）。ダークチョコレートの中に、ホワイトチョコレートベースで優しくイチゴを感じるフィリングを詰めた「リンドール ダークストロベリー」（右）。大人に贈りたいビターなイチゴチョコレートです。

ギフトボックスも、パステルカラーとリボンで飾ったボックスやハート型ボックスなどバレンタイン仕様で、贈る人によって分けたい多彩なデザインです。

表参道では最後までファンタジーなショコラ体験を

最後は「リンドールモーメントエリア」でファンタジーなチョコレート体験で締めくくりましょう！

専用コインを投入して3種の中から1個フレーバーを選ぶと、オルゴール調の音楽が流れて、からくり仕掛けのマシンからリンドールがコロコロ落ちてくるというファンタスティックな体験！　リンドール型サイネージにはフレーバーごとのリンドールストーリーの映像が流れ、大人も子どもに戻ってファンタジーな瞬間に心がパッと明るくなります。

寒い冬に幸せであたたまる、ハートウォーミングなバレンタインハーモニーを体験してみてはいかがですか？　

[all photos by kurisencho]

kurisencho

kurisencho ライター

熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。