東京駅「グランスタ八重北」とは？
JR東京駅構内・八重洲北口の改札外にある飲食店街が「グランスタ八重北」です。これまで17年間「グラングルメ」として親しまれていたエリアを、2022年4月にリニューアル開業！ 地下1階「黒塀横丁」、1階「八重北食堂」、2階「北町酒場」の3フロアからなる新たな施設が生まれたのです。
特別感が味わえるシックなデザインの「黒塀横丁」
木の温かみのある開放的な「八重北食堂」
グランスタ八重北では、まずは2022年4月27日（水）に13ショップがオープンし、5月に1ショップ、その後も9月から順次22ショップが新たにオープンする予定とされています。既存の2階「北町酒場」などの9ショップと合わせて全45ショップが集う、東京駅グルメの巨大な中心地として展開されるのです。
dancyu食堂とは？場所は？
グランスタ八重北・黒塀横丁に第一弾開業店として名を連ねたのが、今回紹介する「dancyu食堂」です。
食の雑誌『dancyu（ダンチュウ）』がプロデュースする初の食堂として、今回グランスタ八重北に出店。ランチでは、毎日食べたくなるような定食が用意され、午後の仕事に向けたエネルギーチャージができそう。今後は、雑誌と連動したイベントも開催する予定です。
dancyu食堂は、グランスタ八重北・八重北食堂の八重洲北口改札側（地図の5番の場所）に店舗を構えています。落ち着いた照明の店内は、カウンターの着席18席のほかに、最大7名が利用できる立ち飲みカウンターというレイアウト。
※2022月4月下旬現在は、営業時間が変更されていることもあります
dancyu食堂の「おすすめランチ」2選
ここからは、dancyu食堂でぜひ味わいたいおすすめランチを2品厳選して紹介します。
【おすすめランチ1】生姜焼き定食（1,480円）
千葉県匠味豚を使用した生姜焼き定食。生姜の風味の中に、豚肉と野菜の甘みが感じられる味わいです。気仙沼「ブラックタイドブリューイング」で醸造されたオリジナルビール「生姜焼きのためのペールエール」も楽しめますよ。
1,480円（税込）
【おすすめランチ2】焼売定食（1,100円）
3種類の挽きわけた国産豚で作られた焼売は、肉のゴロゴロ食感が味わえてジューシー。冷めても柔らかく食べられるという肉焼売と、白菜やキャベツなど、優しい甘みがじんわりと感じられる野菜焼売が一皿になった定食。焼売の皮は、品川区・橋爪製麺所にて手作業で作られており、肉のボリュームに負けない厚みがあるのが特徴です。
1,100円（税込）
今回は、2022年4月27日（水）にリニューアルオープンした東京駅八重洲北口（改札外）の飲食店街「グランスタ八重北」に開店する「dancyu食堂」そのメニューと特徴、2品のおすすめランチを詳しく紹介しました。こだわりグルメが集う東京駅、何を食べようか迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね！
[Photos by Chika & TABIZINE編集部]
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