TABIZINE > 中部 > 富山県 > お土産 > 【富山おすすめ土産】刺激的な漆黒のスープが旨い!「全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」実食

【富山おすすめ土産】刺激的な漆黒のスープが旨い!「全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」実食

Posted by: Sayaka Miyata
掲載日: Aug 10th, 2023.

真っ黒なスープがインパクト抜群の「富山ブラックラーメン」。パンチのあるスパイシーな味わいが特徴的な、全国的にも人気のラーメンです。今回は、そんな富山のご当地ラーメン「富山ブラックラーメン」をおうちで手軽に味わえるカップ麺「全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」を実食ルポで紹介します。カップ麺なので日持ちし、常温で持ち運びも可能なので、旅先での小腹を満たすのにはもちろん、お土産にもおすすめですよ。

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

全国麺めぐり 富山ブラックラーメン
 


 


ご当地グルメ「富山ブラックラーメン」をおうちでも!


「富山ブラックラーメン」といえば、真っ黒なスープがインパクト抜群の富山のご当地ラーメン。

戦後復興期、富山市中心部の労働者のために、ごはんのおかずになるようチャーシューたっぷりで濃い味付けのラーメンを考案したのがはじまりなのだとか。

今回紹介する「全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」は、寿がきやの「全国麺めぐり」シリーズのカップ麺です。

「富山ブラックラーメン」を、おうちで味わえる、富山土産にもぴったりな一品。甘くないお土産を探している人にもおすすめですよ。

実食!漆黒スープのお味は?


「富山ブラックラーメン」という名の通り、真っ黒なパッケージが印象的。


蓋には、「胡椒の辛味が強いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください。」と注意書きが。胡椒のビリっとくる刺激的な辛さが大好きな筆者としては、期待が高まります。

それでは作っていきましょう!


まずは蓋を半分まではがし、「かやく」、「かやく入スープの素」、「液体スープ」を取り出します。そのうち「かやく」と「かやく入スープの素」をカップの中へ。


さらに熱湯を内側の線まで注ぎ蓋をし、「液体スープ」を蓋の上にのせて温めます。


5分後、「液体スープ」を加え、よく混ぜて完成です。スープはまさに漆黒。醤油の香ばしい香りが鼻を抜けます。かやくは、チャーシュー、ネギ、いりゴマ、赤唐辛子が入っていました。


醤油や魚醤の濃厚なコクと、スパイシーな胡椒の風味が際立つキレのあるスープ。刺激的な味わいだけでなく、鶏ガラとと豚骨の旨みも感じられる、深みのあるおいしさです。


麺はもっちり食感で、スープによく絡みます。痺れる辛味を舌に感じますが、このパンチの効いた味わいがクセになり、お箸が止まりません!

どこで買える?

富山空港のゲート内「まいどは屋 ゲート店」で販売されているほか、スーパーなどでも販売されています。また、寿がきや食品楽天ショップ(直営)寿がきや食品ヤフーショップ(直営)からオンラインでも購入可能です。

筆者はは電鉄富山駅ビル「エスタ」にある食品スーパーマーケット「アルビス」で購入。価格は214円(税込)でした。富山でのお土産選びの参考にしてみてくださいね。

全国麺めぐり 富山ブラックラーメン
内容量:108g(麺65g)
賞味期限:筆者購入時は4カ月ほどでした
https://www.sugakiya.co.jp/products/cup/soku_n_7417122.html?id=7417122
 
アルビス・エスタ店
住所:富山県富山市桜町1-1-1 電鉄駅ビル B1
http://www.toyama-esta.com/floor/bf_albis.html

[All Photos by Sayaka Miyata]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
 


 

Sayaka Miyata

Sayaka Miyata
カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。


,, | グルメ,お土産,現地ルポ/ブログ,中部,富山県,お土産,ご当地グルメ,現地ルポ/ブログ


富山県のお土産関連リンク

雨晴2 雨晴2

池田屋安兵衛商店4 池田屋安兵衛商店4

富山県アンテナショップ日本橋とやま館酒かすマカロン2 富山県アンテナショップ日本橋とやま館酒かすマカロン2

富山県 お土産 集合 富山県 お土産 集合
白えびせんべい 個包装 白えびせんべい 個包装

瑞玉 瑞玉
1 2 3 4 NEXT

#ご当地グルメ #カップ麺 #ラーメン