ヒスイのような美しい羊かん

富山県の東北端に位置する宮崎・境海岸は、日本でも珍しい小石の海岸です。日本の渚百選にも選定されており、ヒスイの原石が海岸に打ち上げられることから、「ヒスイ海岸」と呼ばれています。ヒスイ（翡翠）は宝石の一種で、2016年には日本鉱物こうぶつ科学会により『国石』にも選ばれました。
 

透明のプラスチック容器から「ヒスイ羊かん」を取り出してみました。なんとも鮮やかで涼しげな色合いで、筆者の「羊かん」のイメージとは異なっています。「これ、何？」と、楽しい驚きがあり、個包装なので、ばらまき土産にもよさそうですね。

パッケージは、裏面から簡単に剝がすことができました。

まるでひとつのアート作品のような佇まい。ヒスイを思わせる透き通ったグリーンに、⽩く流れるような模様が入っています。天然糸寒天で作る寒氷で、石のかたさと白色のヒスイを表現しているそう。

裏は、白色はありませんが濃いグリーンの模様が透き通っていて、これもまた美しいですね。

どんな味？

口にしてみると、一般的な小豆を使用した羊かんに比べ、とても淡泊な味わい。原材料を見てみると、こちらには白いんげん豆が使用されているのですね。さらに、挽茶も使用されており、ほのかな抹茶の風味を楽しめます。

クセのないすっきりとした味わいで、白色の部分がほんのり甘いアクセントに。涼やかな見た目に相応しい、爽やかさを感じる後味も印象的でした。

どこで買える？

富山県朝日町にある「大むら菓子舗」の店舗や、富山県内のお土産店のほか、公式サイトからFAX、電話にてお取り寄せもできるようです。

筆者は富山駅構内の新幹線改札口の目の前にあるお土産店舗「おみやげ処富山」で購入。今回紹介した2個入（税込581円）のほか、4個入（税込1,150円）や、1個（税込250円）での販売もされていました。富山でのお土産選びの参考にしてみてくださいね。

[All Photos by TABIZINE編集部]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。

Sayaka Miyata

Sayaka Miyata

カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。