マカオ旅行記・女ひとり編【４】下町で出会う”昔ながらのスイーツたち
Sep 1st, 2018 | 金子 愛
今回お届けするのは、マカオのレトロ甘味処の「伝統スイーツ」たち。共通キーワードは”無添加”、素朴ながらもキレイが詰まったおすすめ店を一挙ご紹介します。きらびやかなマカオのイメージとは裏腹に、マカオ半島の下町を歩いていると”昔ながら”に出会うのです。
マカオ旅行記・女ひとり編【３】ドリンクスタンドを制する者が、街歩きを制す
Aug 31st, 2018 | 金子 愛
うだるようにアツいマカオの夏を乗り切るのに、欠かせないのがテイクアウトドリンクです。美食の街だけあり、そのレベルの高さたるやお見事！マカオ・タイ・台湾・日本・・・など、世界各国の味が楽しめるのも魅力です。実力派店をご紹介。
マカオ旅行記・女ひとり編【２】青の芸術！アズレージョの世界にどっぷり
Aug 30th, 2018 | 金子 愛
女ひとりマカオ旅、神秘的な”青の世界”に酔いしれるの巻！ポルトガルの伝統芸術「アズレージョ」は、白地に青で描かれた模様が美しいタイル。マカオでも多く目にすることができます。おすすめアズレージョスポットから見どころ、お土産屋までを一挙ご紹介。
マカオ旅行記・女ひとり編【１】色彩美にうっとり！街色セラピーのすすめ
Aug 29th, 2018 | 金子 愛
私好みの”色”を探しに、ぶらり散歩スタート！女ひとりマカオ旅、あてもなく彷徨い始めたマカオ半島。ここはポルトガルや中国文化が色濃く残る、異国情緒あふれる街。絵の具を落としたようなカラフルタウンは、ただ居るだけで心華やぎます。
マカオでパン！【５】罪深き甘い誘惑「マカオ式フレンチトースト」
Aug 25th, 2018 | 金子 愛
地元民に聞き込みをし、絶品マカオパンを追い求めるこのシリーズ。第5弾は「馬慶康（Loja de cafe Nam Tin）」をご紹介。フレンチトーストというと”香港式”を思い浮かびますが、マカオ式新定番と呼ぶにふさわしい進化系フレンチトーストを発見！
マカオでパン！【４】～「ポークチョップバーガー」は、カフェで頂くが正解～
Aug 24th, 2018 | 金子 愛
ガイドブックには載っていない、地元っ子行きつけの隠れ家店を発掘！マカオのB級グルメ王と言えば、おなじみ「ポークチョップバーガー」。本当においしいものは”ローカルカフェで頂く”が鉄則！今回訪れたのは、路地裏にひっそりと佇むカフェ「華軒美食」。
マカオでパン！【３】「たまごサンド」で、地元民と始める朝
Aug 23rd, 2018 | 金子 愛
地元っ子イチ押し、絶品マカオパンを発掘するこのシリーズ。第3弾は、歴史ある路地裏ベーカリーをご紹介します。顔なじみの常連客で賑わう、マカオ最古のカフェ「南屏雅敘」。朝のピーク時は、相席が当たり前の人気店です。名物は「たまごサンド」！
マカオでパン！【２】追憶の味を守り抜く店主の「パイナップルパン」
Aug 22nd, 2018 | 金子 愛
老若男女を魅了する、古き良きマカオベーカリーに密着。”昔ながらのパン工房”、そんな言葉がよく似合う「美利堅餅店」。棚に並ぶのは一番人気「パイナップルパン」を始め、他店では食べられない激レアスイーツなど、伝統的な味のオンパレードです。
マカオ半端ない！新世界コタイの超豪華ホテル【３】「モーフィアス」編
Aug 21st, 2018 | 金子 愛
巨大エンタメリゾート「シティ・オブ・ドリームズ マカオ」に2018年6月15日、新たなホテルが誕生しました。その名も「モーフィアス」。SF映画に登場するような斬新奇抜な出で立ちは、進化し続けるマカオの未来都市コタイ地区を象徴するかのよう。
マカオでパン！【１】愛すべきマカオ名物「エッグタルト」をあの名店で
Aug 21st, 2018 | 金子 愛
地元っ子に聞いたとっておき”マカオベーカリー”をご紹介。ご存知ですか？美食の都「マカオ」は、知られざる”パン屋激戦区”でもあることを。今回訪れたのは「エッグタルト」の名店、「ロード・ストウズ・ベーカリー（Lord Stow’s Bakery）」。
