マカオでパン！【４】～「ポークチョップバーガー」は、カフェで頂くが正解～
Aug 24th, 2018 | 金子 愛
ガイドブックには載っていない、地元っ子行きつけの隠れ家店を発掘！マカオのB級グルメ王と言えば、おなじみ「ポークチョップバーガー」。本当においしいものは”ローカルカフェで頂く”が鉄則！今回訪れたのは、路地裏にひっそりと佇むカフェ「華軒美食」。
マカオでパン！【３】「たまごサンド」で、地元民と始める朝
Aug 23rd, 2018 | 金子 愛
地元っ子イチ押し、絶品マカオパンを発掘するこのシリーズ。第3弾は、歴史ある路地裏ベーカリーをご紹介します。顔なじみの常連客で賑わう、マカオ最古のカフェ「南屏雅敘」。朝のピーク時は、相席が当たり前の人気店です。名物は「たまごサンド」！
マカオでパン！【２】追憶の味を守り抜く店主の「パイナップルパン」
Aug 22nd, 2018 | 金子 愛
老若男女を魅了する、古き良きマカオベーカリーに密着。”昔ながらのパン工房”、そんな言葉がよく似合う「美利堅餅店」。棚に並ぶのは一番人気「パイナップルパン」を始め、他店では食べられない激レアスイーツなど、伝統的な味のオンパレードです。
マカオ半端ない！新世界コタイの超豪華ホテル【３】「モーフィアス」編
Aug 21st, 2018 | 金子 愛
巨大エンタメリゾート「シティ・オブ・ドリームズ マカオ」に2018年6月15日、新たなホテルが誕生しました。その名も「モーフィアス」。SF映画に登場するような斬新奇抜な出で立ちは、進化し続けるマカオの未来都市コタイ地区を象徴するかのよう。
マカオでパン！【１】愛すべきマカオ名物「エッグタルト」をあの名店で
Aug 21st, 2018 | 金子 愛
地元っ子に聞いたとっておき”マカオベーカリー”をご紹介。ご存知ですか？美食の都「マカオ」は、知られざる”パン屋激戦区”でもあることを。今回訪れたのは「エッグタルト」の名店、「ロード・ストウズ・ベーカリー（Lord Stow’s Bakery）」。
【特集】マカオでパン！〜エッグタルトからマカオ式フレンチトーストまで〜
Aug 21st, 2018 | TABIZINE編集部
今回、TABIZINEが注目するのは、マカオのパン。エッグタルト、パイナップルパン、ポークチョップバーガーなど、地元っ子に聞き込みして探し出した、珠玉のマカオパンたちをご紹介。マカオの街には煌びやかさとは対極的な、味のある地元の店が今も残っているんです。
マカオ半端ない！新世界コタイの超豪華ホテル【２】「MGM コタイ」編
Aug 20th, 2018 | 金子 愛
マカオの未来都市「コタイ地区」には、テーマパーク化したマンモスホテル群がそびえ立ちます。ココは贅を極めた”大人の夢の国”・・・お楽しみはカジノだけじゃないんです。第2弾は、宝石箱をモチーフにした「MGM コタイ」を徹底検証！
【マカオ】食のロマン紀行！船乗り達が愛した「アフリカンチキン」
Aug 20th, 2018 | 金子 愛
2017年10月、ユネスコ「食文化創造都市（シティ・オブ・ガストロノミー）」に登録されたマカオ。東西文化が融合した、文字通り”美食の街”です。中でも大航海時代の味と呼ばれる「アフリカンチキン」は、この地を訪れたら絶対食したい名物。
マカオ半端ない！新世界コタイの超豪華ホテル【１】「ウィン・パレス」編
Aug 19th, 2018 | 金子 愛
「マカオ = カジノ」 その発想は一昔前のこと。コタイ地区には、テーマパークと化したマンモスホテル群がそびえ立ちます。第1弾は、水と花の宮殿「ウィン・パレス（WYNN PALACE）」。五感を刺激しまくりの、サプライズホテルをご紹介します！
【マカオ】圧巻の美食パフォーマンス！目の前で「北京ダック」をカッティング
Aug 19th, 2018 | 金子 愛
マカオはコタイ地区の一角に、地元美食家たちの舌をも唸らす中国レストランがあります。その名も「Beijing Kitchen」、味良し・見た目良し・雰囲気良しの人気店。中でもゲストのお目当ては、間近で行われる「北京ダックのカッティングサービス」です。
