パリを観光するなら知っておきたい、メトロのトリビア
Nov 9th, 2015 | 北川菜々子
パリのメトロといえば危険や汚いというネガティブなイメージしかありませんが、実はあまり知られていない小ネタが隠されているのです。それを知ればパリのメトロも楽しくなる。パリのメトロのあれこれを紹介したいと ... more
フランスでは牛乳も生クリームも「常温保存」が基本！？
Nov 9th, 2015 | sweetsholic
フランスのスーパーは、どこを訪れても乳製品のコーナーがとても充実しています。でも不思議なことに、チーズ売り場付近には牛乳がほとんど見当たらないのです。「世界でも有数の酪農大国なのに、牛乳が少ないのはな ... more
日本でも本場の味を。フランスのそば粉のクレープ「ガレット」のおいしい店
Nov 4th, 2015 | 北川菜々子
パリッとした表面にもちっとした食感、そば粉の香りが口いっぱいに広がるブルターニュの郷土料理そば粉のガレット。日本でもそば粉のガレット専門のレストランが年々オープンされているので、名前は聞いたことがある ... more
パリジャンも夢中になる味！話題の「高級ケバブ」を食べてみた
Nov 2nd, 2015 | 北川菜々子
ケバブは日本ではあまり馴染みのない料理ですが、フランスではどこの地域でも手軽に買えるファーストフードの代表格のようなものです。
以前ケバブの安価なお肉の衛生問題が報道されてから、フランス ... more
おいしいものを、少しずつ。フランスの新定番「カフェ・グルマン」
Nov 1st, 2015 | sweetsholic
慌ただしい1日を終えてゆったりできる夜の時間は、ついつい気が緩んでしまいがち。食後のアイスクリーム、あるいはテレビを観ながら食べるプリンを心待ちにしている人もいるのでは？ 夜は甘いものは控えめにしたい ... more
欧米で人気上昇中！ 雲みたいなメレンゲ菓子「マーベーユ」って？
Oct 29th, 2015 | sweetsholic
淡いピンクやグリーンのパステルカラーが一際目を引く、パリ生まれの「マカロン」。ここ数年は国内のみならず、世界でも大人気のスイーツです。まだまだ安定した人気を誇るマカロンですが、次なるスイーツが気になる ... more
行列嫌いのフランス人も並ぶほど人気！パリの「フレンチバーガー」とは？
Oct 23rd, 2015 | 北川菜々子
ハンバーガーといえばアメリカの典型的なファーストフードですが、ここ数年パリではハンバーガーの人気が高く、レストランに行けば必ずといっていいほど、メニューにハンバーガーがあります。
フランス産のチ ... more
映画「アメリ」の舞台、パリ・モンマルトルを歩く旅
Oct 22nd, 2015 | 北川菜々子
2001年に公開されたフランス映画「アメリ」。この映画でパリに興味を持ったという人も少なからずいるのではないでしょうか。制作から10年以上経った今でも「アメリ」の舞台となったモンマルトルは映画 ... more
在住者イチオシ！NYに行ったら必ず買いたい、宝石のようなチョコレート
Oct 18th, 2015 | 青山 沙羅
これからのシーズン、ご旅行でNYCにいらっしゃる方も多いことでしょう。
旅のお土産におススメしたいのが、ジャック・トレス（Jacques Torres）のチョコレート。日本の方へお遣いもので差し ... more
牛乳パックで簡単！フランス焼き菓子「フィナンシェ」のレシピ
Oct 17th, 2015 | sweetsholic
しっとりした食感と、焦がしバターの風味が魅力の焼菓子「フィナンシェ」。フランスでは、マドレーヌと並ぶ定番のスイーツで、どこのパティスリーでも購入することができます。マドレーヌよりも少し濃厚な味わいは、 ... more
