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イタリア中西部のトスカーナ地方。古くは貴族や富豪から、芸術家や政治家まで、多くの人々に愛される地。保養地として選ばれ続けるトスカーナの魅力とは、何なのでしょうか。 一度も…
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機内食が美味しいエアラインと評判のトルコ航空。今回はトルコ航空の21種類から選べる特別機内食（エコノミークラス）の様子をレポートします。 評判の機内食はお肉が中心のため、メイン料理に「フィッシ…
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ザジキって？ お料理を始める前に、ザジキのお話を少々。 ギリシャの大変ポピュラーなサラダで、キュウリとヨーグルトをベースにニンニクやハーブなどで香り付けをしたものです。トルコやイ…
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「海外生活経験が及ぼす影響」に関する多くの研究結果によれば、海外生活を経験すると「柔軟性、創造性、思考力がアップする」ことが分かっています。例えばウィリアム・マダックス氏が率いるINSE…
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世界遺産と聞いてイメージするのは、インドの神秘的な「タージ・マハール」やドイツの「ケルン大聖堂」など形あるものが一般的かもしれません。しかしユネスコ（国連教育科学文化機関）の保護対象は、歴史的建築物や…
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ワールドカップ、TV観戦であっても熱く盛り上がりたいものですね。アナウンサーの中継のテンションの高さで、試合の盛り上がり方は変わってきます。 名「ゴール」に対する、熱く、ユニークな実況中継をご紹介し…
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今年もロシアの「夏の宮殿ペテルゴフ」にて、噴水シーズンがスタートしました！毎年5月頃より春の噴水シーズンが訪れます。冬の間、この噴水は稼動を停止するのです。 この噴水シーズン開始に伴い、…
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ポーランドのピエロギに中国の餃子など、皮に具を包んで食べる餃子風の食べ物がたくさんあります。包みはしないけれど、小麦粉と水を練ったすいとんやお芋と小麦粉をベースにしたイタリアのニョッキなどもそのひとつ…
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オランダと聞くと、「ドラッグ（すべての種類ではない）や売春が合法である」と思いつく人も少なくないと思います。そう、オランダは「自由の国」。これはドラッグや売春の合法化にみられるだけでなく、個人…
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世界には計り知れない謎が存在します。そのひとつがミステリーサークル。 雨や嵐でも関係なく、一夜にして完璧な黄金バランスで描かれるこの不思議な円形。名観光スポットとして知られる古代遺跡など…
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