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新潟に本拠地を置くFARM8が東京で展開する酒粕専門店「お米やHacco to go!」で、ヨーグルトのような味わいの酒粕シェイク「JOGURT(醸グルト)」が販売中。酒粕を乳酸菌発酵させた素材から作られる、W発酵で体に優しいドリンクです。
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ロールアイス専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」では4月から9月末まで、フレッシュフルーツをふんだんに使った春夏の新メニューが登場します。また、各地のグルメや最先端スイーツが集結する全国うまいもの博など、全国各地の催事でも堪能できますよ。
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奈良県東大寺をはじめ、春日大社、浮見堂など観光名所の近くの「ならまち」。そんな趣ある格子の家が並ぶを探検していると、民家だけど民家じゃない雰囲気の建物が現れました。そこは、町家を改装したカフェ『cafe zuccu(カフェズック)』さんでした。
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京王百貨店新宿店の「春の大北海道展」に、北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」が出店中。春色のスイーツブレッド「ふわふわ苺ショコラ」が京王新宿店の限定商品として登場！北海道から来店したパティシエによる、つくりたてが購入できますよ。
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ヘルシーで美容にいい自然薯と本格お蕎麦が味わえる「じねんじょ庵」は、ランチの7割は女性客が占める、女性に人気のお蕎麦屋さん。現在、桜をモチーフにした、春を感じる期間限定メニューを提供中！桜を一緒に打ち込んだお蕎麦や、桜餅仕立ての自然薯などが味わえます。
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日本ではいまだ行列が絶えないタピオカティースタンド。今回は本場台湾（台北）まで行って飲み比べをしてきました。一芳、鮮茶道、故意奶茶（GOING LIN）、小日子商号など、日本で馴染みのあるものから、おしゃれティースタンドのタピオカまでセレクトしてご紹介。
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行列のできるパン屋を仕掛ける“ベーカリープロデューサー”の岸本拓也氏が手がける、高級食パン専門店「どんだけ自己中」が4月6日(土)に荻窪駅南口にオープン！“自己中と思われても自分が納得した食材しか使用しない”と決めて作った、高級食パンとは？
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奈良県東大寺の近く、観光のにぎわいを離れたところに、妖精でもすんでいるかのようなカフェが、通りにひょこっと現れます。「森の中のカフェ」という出で立ちで、優しく迎えてくれる『空気ケーキ。』さんをご紹介します。
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季節のシロノワール「チーズタルト」が新登場です！チーズを使ったシロノワールの第二弾は、タルト生地とチーズクリームの“サクふわ”な食感が特長のスイーツ“チーズタルト”をシロノワールで表現！4月1日（月）から全国のコメダ珈琲店で食べられますよ。
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ニュー・オータニでは、4月1日から「ホテルニューオータニ フィナンシェ＆マドレーヌ」を新発売。同ホテルのパティシエの職人技で作る同商品は、厳選の国産小麦やこだわりの素材を使い、フランスの伝統焼菓子をニューオータニ風に仕上げた一品です。
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