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静岡といえば、お茶を思い浮かべる方も多いはず。「ななや」は、そんな静岡県藤枝産の良質な抹茶を使ったスイーツファクトリーです。挽きたてで、香り豊かな状態の原料を、そのままジェラート工場へと運び製…
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外国人も注目！知られざる「日本ワイン」の魅力とは？で紹介した日本ワインの最前線。 「キュヴェ三澤 明野甲州 2015」／グレイスワイン（山梨県） ブドウの栽培方…
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国産ブドウ100％のものはもちろん、海外産の濃縮果汁を原料にしたものも「国産ワイン」と呼ぶことのできる、ちょっと曖昧な日本のワイン。そんな「国産ワイン」は今後、国産ブドウのみを原料として日本…
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白色を基調にしたシンプルな店内 白色を基調にした店内には、整然と並んだ冷凍庫がずらり。そして中身はカラフル。何が並べてあるのか一目で分かる、商品説明…
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「今すぐ食べに旅立ちたい！オランダの絶品Ｂ級グルメおやつ４選」でご紹介したオランダのコロッケ自販機にアメリカのカップケーキ自販機など、世界にはさまざまな自販機が存在します。筆者の暮らしているフ…
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豪快なボリュームがインパクトを放つ、ニューヨーク名物のステーキ。日本の霜降り肉とは一味違う、柔からく旨味たっぷりな赤身肉は夢心地のおいしさ！ 今回は、ニューヨーク老舗ステーキハウス3つを食べ比べた筆者…
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永谷園からエスニック味のふりかけ・お茶づけが新発売！ 最近の食のトレンドと言えば、エスニックグルメがきてますよね。香辛料の刺激的な香りと爽やかなハーブの風味が食欲をそそり、一度はまると何度でも食…
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ニューヨークは各国の人種が集まる国。そして、エリアごとに各国のコミュニティーが集まることも特徴的です。チャイナタウンのような大きなコミュニティーはありませんが、ニューヨークにも日本人経営の店が集まるエ…
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年末にかけ大きなイベントも多くなり、外食する機会も多くなるこの時期。どうせなら最高のご飯を素敵な雰囲気のなかで食べたいというグルメの人たちも多いのではないでしょうか。そんな人たちにオススメしたいのがこ…
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「グラス・ド・ノエル」とは？ クリスマスのチーズというからには、【レシピ】贅沢なのに簡単すぎる、デキる男のための「ホットワイン」で紹介したクリスマスの定番ドリンクであるホットワ…
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