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付け合わせや主食として世界で親しまれているジャガイモ。国内だとカレーや肉じゃが、ポテトサラダにコロッケなどが定番ですが、海外にはさまざまな食べ方があるようです。そこで今回は、ジャガイモ料理が充実してい…
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サンドイッチといえば二枚のパンにお好みの具材を挟んでいただくシンプルでボリュームのある最高の一品ですよね。今回はLAで絶品のサンドイッチをいただけるホットスポット13選をピックアップしました。 …
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紅葉に囲まれて、昼も夜もクラフトビール飲み放題！ クラフトビールのお祭りに行ってきました！ 場所は長野県の志賀高原。クラフトビール好きなら知らない人はいない『志賀高原ビール』の10周年を記念し…
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単に辛いだけでなくほんのり酸味が効いているため、野菜炒めや目玉焼きにかければご飯がどんどん進んでしまいそう！ 辛いものが好きな人ならきっとハマってしまいますよ。 今回はシラチャソー…
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仕事の合間に、お気に入りのドリンクでほっと一息。疲れた心が癒され、元気がわいて来るものです。でも、この広い世界には、癒しとはかけ離れた味わいの飲み物も存在しています。今日は、世界で飲まれている奇妙とし…
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ピレネー山脈の麓、スペインとフランスの国境にまたがるバスク。南はスペイン領、北がフランス領というユニークな地域です。フランス国内のバスク地方はかつてはスペイン領だったこともあるため、スペインの影響が今…
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朝食やブランチの定番になりつつあるパンケーキにエッグズベネディクト。これらのメニューが既に定番の海外で、注目を集めているのが北アフリカの卵料理「シャクシュカ」です。 国内ではまだまだ雑誌…
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「昆虫食」と聞くと、未開の地というイメージが思い浮かぶかも知れません。でも、世界には昆虫を食べる国が思いのほかたくさんあるんです。日本だって例外ではありません！さらに、昆虫食が食糧難を解決するカギにな…
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フランス料理よりカジュアルで、スペイン料理より馴染のあるイタリアン。「外食しよう」というときに、候補の筆頭に挙るのがイタリア料理ではないでしょうか？ バブル期の「イタ飯」ブームを経て、市民権を得た料理…
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映画「ゴーストバスターズ」「ウォールストリート」「ステラ」「ニューヨークストーリー」「ニューヨーク、アイラブユー」にも登場したセントラルパークにある高級有名レストラン「タバーン・オン・ザ・グリーン」。…
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