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世界中で人気のパンケーキ。ボリュームたっぷりのアメリカン・スタイルのパンケーキは、定番スイーツとして定着した感がありますよね。 国内で人気のふわっとしたパンケーキとは対照的に、イギリスで…
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まだまだ寒い日の続く今の季節、ふと恋しくなる温泉。そして、澱のように沈殿してしまったストレスを打ち消してくれる、絶景。この二つが同時に楽しめる、贅沢な温泉リゾートがオーストラリアにあります。今日は、と…
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ビールのおつまみにもお昼の定食としても、定番のコロッケ。ホクホクのじゃがいもにジューシーなひき肉、サクッとした食感は、いくつでも食べられそうな美味しさです。 さて、普段口にしているコロッケの…
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透明度の高い海と白砂のビーチが魅力のフィリピン。常夏の楽園という表現がぴったりの当地には、リゾートやマリンスポーツ以外にもさまざまな楽しみ方があります。 そのひとつが、フィリピンならで…
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ブラジル大西洋沿岸の街サルヴァドールは、17世紀から18世紀の建造物や教会が当時のままの姿を残す、歴史ある場所です。その美しい街並みには、一体どんな歴史が隠されているのでしょうか。今日は、ブラジルのサ…
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待ちに待った「かき小屋」シーズン到来！ 牡蠣は産卵を終えた冬の頃から美味しくなり始め、次の産卵の準備に入る春までが食べごろ。この時期の牡蠣はたっぷりと栄養を蓄えて太り、とても濃厚な味になります。…
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海外に長期滞在していると、つい白米が恋しくなりますよね。 お米を洗って30分程水に浸した後、電子レンジで約10分チンするだけで、あっという間に簡単にお米を炊ける便利グ…
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旅のスタイルは人それぞれ。 一人旅に友人とワイワイ。そして、ツアー。 でも、せっかく旅をするのなら、観光地だけを回るのではなく、その土地の人や暮らしにぐっと近づくことができる旅をしてみてはいか…
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ロイヤルファミリーの定宿ホテル 2014年12月には、ロイヤルカップルのウィリアム王子とキャサリン妃が滞在。 故ダイアナ妃や、チャールズ皇太子などロイヤルファミリ…
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女性だってお肉が大好き。でも脂っこくて高カロリーなことから、食べたくても我慢しなくちゃ・・・と思う人もいるかもしれません。そんな女性に朗報！ 今流行の塊肉なら、お肉をヘルシーに、そしておいしく食…
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