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大阪の粉もんグルメといえばお好み焼き・たこ焼きですが、実はチーズケーキの名店が多いことはあまり知られていません。そう、大阪はチーズケーキ激戦区でもあるのです！ 京阪神エリアは、かつて神戸…
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バレンタインも過ぎ、チョコをもらった方はホワイトデーのお返しを考え始める頃ではないでしょうか。女性がもらってうれしいプレゼントの代表格といえばリングやネックレスなどのアクセサリーですが、今年はプレゼン…
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現代に残る自然の楽園。奄美大島の離島 奄美大島の南側にある離島、加計呂麻島は、手つかずの自然が残る美しい島。人口は1400人程度。集落が点々としていて、スーパーはおろかコンビニさえありま…
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今年のバレンタイン・デーは終わってしまいましたが、きっとたくさんのドラマが生まれたことでしょう。 しかし、日本のバレンタインデーは、女性から男性へチョコレートを捧げる日だと知ると、外国人たちは、たい…
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サン・ホセの火祭り 国際観光行事として指定されているスペイン三大祭りの一つ「サン・ホセの火祭り」は、毎年3月に開かれる伝統の春祭りです。民族衣装をまとった女性たちや張り子のパレード、花…
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シンプルで飽きのこないおいしさが魅力のバタートースト。ここ最近ブームの兆しを見せていますが、海外にはトースト文化が古くから定着している地域もあります。そのひとつが東南アジアのシンガポ…
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次のブームはカップケーキ？！ パンケーキにフレンチトースト、バタートーストと海外発のお店がヒットを飛ばすなか、次にブームになりそうなのが「カップケーキ」です。各地にカップケーキ専門店なるものも続々と…
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寒い日が続くと、お鍋が恋しくなりますね。お気に入りの鍋があると、冷え込んだ冬の夜もちょっと幸せな気分になります。でも、心惹かれる土鍋って、なかなか見つからない。そんな方にとっておきの工房をご紹介します…
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オセアニアを代表する観光都市シドニー。 白い貝殻を思わせる総合芸術劇場「シドニー・オペラハウス」や夏場には多くの人で賑わう「ボンダイ・ビーチ」に「マンリー」など、海に面したシドニーならではの見所がた…
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真夏に味わうビールも、鍋を囲みながら楽しむ冬場のビールも最高！ でも、夏にはのど越しの良いライトな味わいのものが、冬場には濃厚でコクのある黒ビールなどが美味しく感じませんか？ ビールもワインと同じよう…
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