沖縄の聖地で２日間だけオープンしたプレミアムな野外レストランを現地ルポ
Dec 14th, 2018 | 山口彩
旅の舞台は琉球神話の聖地である沖縄県南城市と、神の島・久高島（くだかじま）。旅のメインイベントは、毎回日本のどこかで数日だけオープンするというプレミアムな野外レストラン「ダイニングアウト」。奇しくも出発前夜は満月。何かが起こりそうな予感がします。
沖縄土産におすすめ！革命的なチョコレート専門店「タイムレスチョコレート」
Dec 11th, 2018 | 山口彩
沖縄の北谷（ちゃたん）・アメリカンビレッジ内に、革命的なビーントゥーバーのチョコレート専門店があるのをご存知でしょうか。チョコレートの原料はカカオ豆とサトウキビのみ。沖縄でとっておきのお土産を探すなら知っておきたい、「タイムレスチョコレート」を現地ルポ！
【沖縄のレアなお土産に】久高島イラブー「海蛇の粉」を買って食べてみた
Dec 10th, 2018 | 山口彩
沖縄のレアなお土産「海蛇の粉」をご存知でしょうか。そのインパクトある名前とうらはらに可愛いパッケージが目をひきます。沖縄の離島「久高島」のイラブー（海蛇）の燻製を粉末にした高級食材です。この「海蛇の粉」をいろいろな料理にトッピングして実食ルポ。
君は沖縄ファミマ限定「泡盛コーヒー」を知っているか！？
Nov 27th, 2018 | 山口彩
沖縄のファミリーマートだけでしか買えない、知る人ぞ知る「泡盛コーヒー」。SNS上では、その美味しさや飲みやすさ、完成度について賛辞を惜しまない声が見受けられます。ご当地お土産としても話題性があり喜ばれる、「泡盛コーヒー」をご紹介します。
冬の沖縄は野菜天国〜沖縄野菜がおいしいおすすめスポット４選〜
Oct 31st, 2018 | 阿嘉島の宿ハナムロ 大矢里衣子
青い海、青い空、水着ではじける沖縄の夏はやっぱりいいけど、冬の沖縄、緑の沖縄もいいんです。本格的な野菜収穫のシーズンが来ました。沖縄野菜がおいしいおすすめのグルメスポット、レストランもご紹介します。
沖縄離島の宿を運営する日本人が驚いた、外国人観光客の朝食の美学
Oct 24th, 2018 | 阿嘉島の宿ハナムロ 大矢里衣子
日本人と外国人の文化ギャップにまつわる記事は、TABIZINEでも人気のテーマ。今回は、沖縄で宿を経営する筆者が感じた、朝食にまつわるエピソードをお届けします。ホテルが朝食をバイキングにする理由、朝食へのこだわりにみる驚きの海外の反応などをご紹介。
南国に降る雪のような「雪どけのおさとう」｜たったひとつを叶える旅＜２２＞
Oct 17th, 2018 | 青山 沙羅
旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回の「たったひとつ」は、天然の甘み。厳しく優しく育てられた宮古島産「こくとうみつ」と「雪どけのおさとう」。空回りで虚しい気持ちも、悔し涙を飲み込んだことも、気まずい別れを迎えた時も、砂糖の甘さが心を宥めてくれる。
宮古島のご当地パン「うずまきサンド＜うず巻パン＞」と「しかくパン」【宮古
Aug 27th, 2018 | 山口彩
宮古島のご当地パン「うずまきサンド（うず巻パン）」や「しかくパン」。昨今のご当地パンブームで、気になっている人もいるかもしれませんね。今回は、「うずまきサンド（うず巻パン）」や「しかくパン」実食の感想や買える場所について現地ルポ。
沖縄の宮古諸島に、初の外資系ラグジュアリーブランドホテルが誕生
Aug 26th, 2018 | TABIZINE編集部
沖縄、宮古諸島のひとつ伊良部島に、初の外資系ラグジュアリーブランドホテル「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」が誕生します。手がけるのは、森トラストグループとマリオット・インターナショナル。開業予定日は、2018年11月21日です。
何を食べてもおいしくて感激した、伊良部島「琉宮」の島ごはん【宮古島旅行記
Aug 25th, 2018 | 山口彩
宮古島旅行で、忘れられないほどおいしい島ごはんのお店に出会いました。宮古列島のひとつ、伊良部島にある「琉宮」です。島魚や宮古牛、アグー豚、庭の畑で採れた完全無農薬野菜やハーブなど、すべて地産地消の新鮮な素材を使った料理は、どれも絶品。
