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「日本でメキシコのお盆、「死者の日」を祝うイベント 」の記事でも紹介したとおり、メキシコでは現在、10月31日から11月2日に行われる「死者の日」の期間が目前に迫まり、町のあちこちにカラフルな祭壇が増…
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メキシコでは「ガイコツ＝不吉」ではない （左）路上の死者の日の祭壇 （右）メキシコシティのクラウスト・ソル・フアナ大学内の祭壇 メキシコで「死」とは恐れるものではありません。 生があれ…
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メキシコ料理とは、先スペイン期の先住民たちが受け継いできた材料とスペイン侵略時に持ち込まれたヨーロッパの料理法が組合わさった究極のフュージョン。メキシコという国ができて200年あまりですが、メキシコ料…
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