-
「レモン果汁を加えると、酸で、牛乳が固まる」と教わりませんでしたか？ところが栃木県には『レモン牛乳（通称）』と呼ばれる飲みものがあるのです。戦後まもなく誕生し、県民に愛され続けています。今回はその誕生秘話について、インタビューしました。
-
旅の楽しみの一つは、旅先の食文化に触れること。マーケットを覗けば、見たことがない食べ物や、日本にもあるけどちょっと違う種類の野菜とか、テイクアウトできる料理がいろいろあったり。現地のお菓子や小さな…
-
どこの国の男性も、料理のできる女性には弱いもの。フランス人ダーリンも例外ではありません。各国の男性には、出身国の料理を作ってあげるとなお良しですが、フレンチはちょっとハードルが高い・・・！ そこで、フランス人男性の胃袋をつかむ簡単和食をご紹介しましょう。
-
何気なく通り過ぎる街なかの、あるいはお寺や神社、山道での1本の木。誰も注意を向けることはありません。ですが、ほとんどの人が関心を持たないからこそ1本の木は現代の秘境だと思えるのです。その秘境に分け入り、子細に観察し、ふと周囲を見渡すといろんなものが見えてきます。今回ご紹介するのは山梨では有名な桜です。しかし、桜が主役ではありません。
-
高崎名物、駅弁「だるまサン（３）弁当」を知っていますか？「復古だるま弁当」「だるま弁当」「ハローキティのだるま弁当」の3種類。今回は、真っ赤な「だるま弁当」を実食ルポ！可愛いだけでなくおいしくて映えるご当地グルメです！
-
韓国・ソウルはカフェがいっぱい！ソウルのカフェ特集ということで様々なお店を紹介していきます。オシャレなカフェがいっぱいあるエリアとして人気の漢南洞（ハンナムドン）。ここにはちょっと変わったカフェがあるんです。
-
今回は、台湾人と日本人の薄毛、AGA（エージーエー：男性型脱毛症）など、頭髪問題の感覚の違いについて。日本は世界に誇れるクオリティの高い植毛やカツラの先進技術国。そこには利用する方の切実な願い…
-
「少し意外だったけれど、行って本当によかったな」と思う国はどこですか？筆者にとって一番その思いが強かったのはハンガリーです。美食、ワイン、そして温泉も充実。「どこかいい旅行先はないかな」と考えているあなた、必見です！
-
イギリスの食品の中には、「ヴィーガン対応」「乳製品不使用」「グルテンフリー」などの記載があるものがあります。今回、それに当てはまるヨーグルトを食べ比べてみました。ココナッツミルク、豆乳、カシュ…
-
奈良県には地域の方に大切されている神社仏閣もたくさん。橿原神宮前駅を降りて、のどかな通りを歩いていき、細い道に入ると『久米寺』が見えてきます。時には観光地を離れて、周辺の空気に溶け込むかのように、静かにゆっくりと参拝するのもおすすめです。
現地ルポ／ブログの記事一覧
