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イギリスのウェールズに佇む、まあるいお城。ウェールズ語で、コッホは赤を意味します。お城の多いウェールズですが、この赤い城はひときわ美しいと言われています。 お城へ向かう道にも映える「赤」 …
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最近よく聞く「バージンココナッツオイル」はバリ島の人気土産！ 有名海外セレブが人気の火付け役になり、数年前からヘルシー思考な女性に話題となっているバージンココナッツオイル。実はバリ島を含むイ…
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日本屈指の繁華街、新宿。日々変化し続けるこの大都会に、古き良き昭和の面影が漂う老舗洋食店があります。今回は昔懐かしい洋食を食べたくなった時にオススメの「ビフテキ家あづま」を現地ルポ。 新…
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台湾に留学して中国語を勉強したい、と考えておられる方は多くいらっしゃるでしょう。長期休暇を利用して一週間だけプチ留学したいという方から、会社を退職して1年くらい台湾に語学留学をしたいという方もいらっし…
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バリ島の中でもスミニャックは見どころ満載！ スミニャックはバリ島の中でも屈指のおしゃれスポットで、流行の発信地でもあり、ハイセンスなブティックやおしゃれなカフェ、サーフショップなどが数多く軒を連ねて…
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ニューヨークに次々と現れては消えてゆく、新しいスイーツ。 ハイブリッド・スイーツから、和菓子進化形、これでもか！ と山のようにスイーツを盛り込んだビジュアル系など。目新しくて、もちろんイ…
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台湾に長く住んでいると、日本の友人や知人に時々尋ねられることの一つのがこの質問です。筆者は台湾が好きですが、「こういう所がよいな」と思うところもあれば「ここはちょっとなぁ・・・」と思うところもあります…
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台湾には、日本ではなかなか食べる機会のない野菜や果物がたくさん。へちまもその一つで、台湾に旅行に来てはじめてへちま料理を目にした日本人の多くが「えっ、へちまって食べられるの？」とびっくりされます。 …
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台湾スイーツと聞いて、多くの方が真っ先に思い浮かぶのはふわふわのカキ氷かもしれません。でも秋冬の台湾旅行でいただくにはちょっと身体が冷えてしまいそうですよね。 台湾はあたたかい場所という…
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台湾に遊びに行ったら絶対に行きたいのが、朝市や夜市。特に、夜市は観光スポットとして、必ず立ち寄るような名所となっています。一方、朝市は、台湾庶民の台所のようなローカルな場所。夜市とは全く違った…
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