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ボブンってなに？ ベトナムのボブンにはネムは入っていないのだそう。フランスでアジア料理が流行始めてから、ネムをボブンにのせるようになったのだとか。ベトナムのブンボーは、フラ…
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■あわせて読みたい 【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅 第２回オランダ編 第３回ドイツ編 第４回イタリア編 第５回クロアチア編 第６回アメリカ編 …
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美食の国イタリアに来たなら、ぜひ本場のおいしい料理を堪能したいですよね。でも本場のレストランってなんだか緊張してしまう・・・メニューはどう頼めばいいの？ ドレスコードは？ マナーは？ …
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海外映画やドラマでおなじみの「ダーリン」や「ハニー」などの呼び名。パートナーを呼ぶ際のポピュラーな愛情表現です。このように英語圏にも多くの愛情表現が存在しますが、愛の国フランスはもっとすごい！ 驚くほ…
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ここは東京？ って信じられないくらいの緑、自然の残る秋川渓谷。日本の滝百選にも選ばれている払沢の滝。そんな払沢の滝の入り口には昔ながらの豆腐屋さんがあります。その豆腐屋さんの豆乳アイスが絶品との噂を聞…
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イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」。“ビス”二度、“コッティ”焼く、という名の通り、二度焼きして、カリっと仕上げた、シンプルで素朴な味わいが、とっても美味しいクッキー。イタリアでは、コーヒーと一緒に朝…
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新聞の折り込み広告でおなじみのスーパーのチラシ。フランスにももちろん、スーパーのチラシが存在します。こちらのものは冊子や新聞スタイルなので、雑誌を眺める感覚でチラシをめくる楽しさも。 スーパーの…
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美食の国イタリア、ついおいしいものばかりに目がいってしまいますが、実は食事にまつわる様々な文化の発展国でもあります。そのひとつが、テーブルコーディネート。 素敵なテーブルコーディネート憧…
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貝殻の形をしたかわいらしい焼菓子「マドレーヌ」。食べやすいサイズと飽きのこない味に、ファンも多いのではないでしょうか？ フランスではおやつや食後にと、古くから食べられているスイーツのひとつで、…
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ドイツ在住、TABIZINEライターの赤松春奈です。あなたは海外一人旅をしたことがありますか？ 自分の予定が空いたときにふらりと行けて、誰に気兼ねすることなく自分の好きなことだけして気ままに過ごせる一…
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