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ザジキって？ お料理を始める前に、ザジキのお話を少々。 ギリシャの大変ポピュラーなサラダで、キュウリとヨーグルトをベースにニンニクやハーブなどで香り付けをしたものです。トルコやイ…
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「海外生活経験が及ぼす影響」に関する多くの研究結果によれば、海外生活を経験すると「柔軟性、創造性、思考力がアップする」ことが分かっています。例えばウィリアム・マダックス氏が率いるINSE…
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世界遺産と聞いてイメージするのは、インドの神秘的な「タージ・マハール」やドイツの「ケルン大聖堂」など形あるものが一般的かもしれません。しかしユネスコ（国連教育科学文化機関）の保護対象は、歴史的建築物や…
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ハワイ名物のスパムおにぎり。旅の思い出として「絶対食べたい」とオススメされている人気メニューのひとつですが、自宅でも簡単に楽しむことが出来ます！日本のスーパーでもよく見かけるスパム缶ですが、ど…
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ラグジュアリーロッジにステイしてトレッキングを楽しむ 5日～1週間のプランがあり、8月からスタートです。 マヌー国立公園 ユネスコ生物圏保護区として指定さ…
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ポーランドのピエロギに中国の餃子など、皮に具を包んで食べる餃子風の食べ物がたくさんあります。包みはしないけれど、小麦粉と水を練ったすいとんやお芋と小麦粉をベースにしたイタリアのニョッキなどもそのひとつ…
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オランダと聞くと、「ドラッグ（すべての種類ではない）や売春が合法である」と思いつく人も少なくないと思います。そう、オランダは「自由の国」。これはドラッグや売春の合法化にみられるだけでなく、個人…
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世界には計り知れない謎が存在します。そのひとつがミステリーサークル。 雨や嵐でも関係なく、一夜にして完璧な黄金バランスで描かれるこの不思議な円形。名観光スポットとして知られる古代遺跡など…
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今回は本の概要と驚きの結果をお伝えしたいと思います。まだ国内には入ってきていない本なので、知っておくと少し得した気分になれるかも！ 驚きの砂糖抜き療法の結果 …
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観光で訪れる人々に対しても、容赦なく襲いかかる水！ 無礼講とはいえ、何も知らなければとんだ災難？！ 実はこれ、タイの伝統に基づく神聖なる儀式が元になっているお祭りなのです。 毎…
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