TABIZINE > アジア > 台湾 > グルメ/夜市 > 【寧夏夜市】知らないなんてもったいない!台湾人おすすめのB級グルメ5選

【寧夏夜市】知らないなんてもったいない!台湾人おすすめのB級グルメ5選

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

3.蛋黃芋餅(ダンフゥアンユービン)

台湾の若者たちと夜市に行ったらめずらしいB級グルメばかりだった

蛋黃芋餅(ダンフゥアンユービン)は、寧夏夜市の中でも行列ができるほど人気のメニューです。1つ20元。列には台湾人の若者だらけ。

台湾の若者たちと夜市に行ったらめずらしいB級グルメばかりだった

ふわふわな芋団子の中には卵の黄身とロウソンとして台湾人に親しまれている肉でんぶが入っています。肉でんぶは日本ではなかなか見かけないため、これぞ台湾の味と感じるかもしれません。

4.花生卷冰淇淋(フアシェンジュエン・ビンチーリン)

台湾の若者たちと夜市に行ったらめずらしいB級グルメばかりだった

花生卷冰淇淋(フアシェンジュエン・ビンチーリン)というピーナッツアイスクリームロールは、クレープのような生地にピーナッツの粉とアイスクリームをのせ、お好みでパクチーも一緒に包んで巻いたもの。

台湾の若者たちと夜市に行ったらめずらしいB級グルメばかりだった

え、パクチーも入れるの? と思われるかもしれませんが、食べてみるとその意外な相性の良さに驚きます。

5.塩水雞(イェンシュイジー)

台湾の若者たちと夜市に行ったらめずらしいB級グルメばかりだった

塩水雞(イェンシュイジー)は、茹でた鶏肉や野菜を塩水につけたものです。ボールに好きな具を入れてお店の人に渡せば、あとは食べやすいように切ったり調理してくれます。

日本人だけで夜市に行くと、ガイドブックに載っているような定番メニューに偏ってしまうかもしれません。さすが台湾の若者はそれぞれの夜市ごとにおいしいものをよく知っています。もし夜市で行列を見かけたら、その先にはきっとおいしいものが待っていますよ。

[All photos by Yui Imai]

Yui Imai

Yui Imai ライター
語学留学とワーキングホリデーを経て、現在も台湾と日本をしょっちゅう行き来しているトラベルライターです。台湾で長く生活していくうちに、あたたかくてエネルギッシュでちょっぴりおせっかいな台湾がすっかり大好きに。


,,, | グルメ,現地ルポ/ブログ,アジア,台湾,グルメ/夜市,現地ルポ/ブログ


台湾のグルメ/夜市関連リンク

九份 九份
ピーナッツ、タロイモ、くずきり餅の豆花 ピーナッツ、タロイモ、くずきり餅の豆花
台湾カステラ 台湾カステラ

冰讚でマンゴーかき氷 冰讚でマンゴーかき氷
蔥花餅夾蛋と鹹豆漿 蔥花餅夾蛋と鹹豆漿
台北101 台北101
ケーキ二種類 ケーキ二種類
マンゴーと苺のかき氷 マンゴーと苺のかき氷
小籠包 小籠包
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#パン #台湾人 #夜市 #寧夏夜市