“懐かしさ”と“新しさ”を感じる「ジャポネ フロマージュ」
今回新登場した「ジャポネ フロマージュ」は、小樽に漂う和洋折衷の趣向をスイーツで表現しています。「懐かしさ」と「新しさ」を同時に楽しめるというその理由は、レアチーズムースの中に隠された和の素材!
北海道産クリームチーズとルタオのオリジナル生クリームを使用したレアチーズムースの中に、北海道産小豆のやさしい甘さと、求肥のモチモチ感を追加。ほっこりとした小豆の風味と、ダイス状にカットされた求肥の食感がアクセントとなり、これら和の素材が新感覚を生み出しています。マスカルポーネ&ゴーダのクッキーとパイを砕いて混ぜ合わせたクッキーパイクラムをまとわせ、全体の味わいを引き立てています。
新感覚スイーツ「ジャポネ フロマージュ」情報
なめらかな北海道産レアチーズムースのミルク感と、モチモチ食感や小豆のやさしい甘さなど、飽きのこない食べごたえに仕上っているという「ジャポネ フロマージュ」。販売期間は4月9日まで。この機会に小樽をスイーツで感じてみませんか?
[PR TIMES]
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