『ここがヘンだよ日本人』というテレビ番組がかつて流行しましたが、レストランでの振る舞いの中にも「なんで?」と外国人からちょっと不思議がられる習慣があるようです。
マナー違反といった内容ではなく、「本当になんでそうするの?」という素朴な疑問といった感じ。
そこで今回は、オンラインレストラン予約サイトのオープンテーブルが行った「外食とデジタル活用に関する調査」をもとに、日本人のレストランでのちょっと変わった習慣を紹介したいと思います。
1:グルメ評論家の評価をチェックしない
最初はお店選びの判断材料について。今はインターネットが発達し、いろいろな人の口コミが見られるようになっています。誰でも代表的なインターネットのサービスがいくつか思い浮かぶと思いますが、一般人の口コミを店選びで重視するという習慣は、日本人に特に強くみられる傾向だとか。
上述の調査は日本人、アメリカ人、イギリス人を対象にしています。「グルメ評論家によるレストランの口コミを見るか?」との問いに、イギリス人が51%、アメリカ人が48%「はい」と答えている一方で、日本人は26%しか「はい」と答えていません。
日本人はグルメ評論家の意見よりも、一般の人の口コミを参考にする傾向があるのですね。
2:単なる記念としてレストランで写真を撮る
料理そのものの写真はもちろんですが、食事を終えたころ、あるいは食事のスタート時に店員に「写真を撮ってくれませんか?」とお願いした経験はありませんか?
冒頭の調査には「記念として残すためだけに写真を撮りますか?」という質問があり、日本人の31%が「はい」と回答しています。イギリス人は27%、アメリカ人は23%ですから、日本人が一番多く記念写真を撮影していると分かります。
一方で「ソーシャルメディアに写真を投稿しますか?」との問いに「はい」と答えた人の割合は、イギリス人が17%、アメリカ人が15%、日本人が12%となっています。
日本人はSNSに投稿する目的ではなく、単に思い出を残す意味で写真撮影を行っているケースが、どちらかと言えば多いのですね。
3:レストランへのアクセスやお店の外観の写真を調べる
レストランへのアクセス方法を事前に調べますか? 「なにを当たり前のことを・・・」と思うかもしれませんが、実は上述の質問に対してアメリカ人は59%、イギリス人は62%しか「はい」と答えていません。
一方の日本人は82%が「調べる」と回答。しかも単に行き方を調べているだけではなく、立地などからお店とその周辺の雰囲気を感じ取ろうとしているみたいですね。
冒頭の調査にある「レストランの写真(料理、店内、外観など)を見ますか?」との質問にも、日本人の70%が「はい」と回答しています。アメリカ人は59%、イギリス人は63%。
料理の味はもちろん、料理の見た目、店内の様子、お店の外観、さらには町の雰囲気などをトータルで判断し、食事場所を選んでいるのですね。
以上がレストラン選びにおける日本人のちょっと変わった特徴でした。身近に外国人の友人が居たら、「これってヘン?」とちょっと確かめてみては?
[All photos by Shutterstock.com ]
Masayoshi Sakamoto 翻訳家/ライター
翻訳家・ライター・編集者。東京生まれ埼玉育ち。成城大学文芸学部芸術学科卒。現在は、家族と富山に在住。小学館〈HugKum〉など、在京の出版社および新聞社の媒体、ならびに〈PATEK PHILIPPE INTERNATIONAL MAGAZINE〉など海外の媒体に日本語と英語で寄稿する。 訳書に〈クールジャパン一般常識〉、著書(TABIZINEライターとの共著)に〈いちばん美しい季節に行きたい 日本の絶景365日〉など。北陸3県のWebマガジン〈HOKUROKU〉(
https://hokuroku.media/ )創刊編集長。その他、企業や教育機関の広報誌編集長も務める。文筆・編集に関する受賞歴も多数。
【BTSのトラベルグッズ】「BT21 minini(ビーティーイシビル
Apr 28th, 2024 | RUKA
海外旅行に必須なパスポート。あなたはパスポートをケースに入れていますか? そのパスポートを保護してくれるパスポートケースは、チケットやお札、カードなども一つにまとめられる便利なアイテムです。機能性が高いものや、デザインを重視したものなど様々で、選ぶのに迷ってしまう人も多いのではないでしょうか? そこで今回は、世界的スターBTSとLINE FRIENDSのコラボレーションにより誕生した、キャラクター「BT21 minini(ビーティーイシビル ミニニ)」のパスポートケースをご紹介します。
【日本三大遊郭】江戸「吉原」・京都「島原」・もう1カ所は?歴史や現在の様
Apr 28th, 2024 | あやみ
「遊郭」とは、平安時代から鎌倉時代にかけて発達した遊女屋を、江戸時代に幕府が都市政策の一環として集め、公認した特定地域のことです。そのため、江戸時代には芝居と並ぶ娯楽になりました。今回は、日本三大遊郭に数えられる「江戸吉原」「京都島原」「大坂新町」の歴史や特徴、現在の様子についてご紹介します。
【旅の裏技】スーツケースを持たずに帰れる!JAL・ANA国内線の荷物配送
Apr 27th, 2024 | TABIZINE編集部
空港から自宅までの帰り道、スーツケースを持って帰るのが面倒だなと思いませんか? 旅の帰りはお土産などを買って、荷物も重くなりがち。JALとANAの国内線利用の場合、空港で荷物を預けるときに料金を払い手続きをすれば、そのまま自宅まで送ってくれるサービスがあるんです。もちろんホテルなど宿泊施設まで送ってもらうこともOK。到着空港で荷物をピックアップする必要もなく、そのまま自宅に帰れるのは超便利ですよ!
【原宿の交差点に銭湯誕生!なぜ?】小杉湯3代目にインタビュー|ハラカド地
Apr 16th, 2024 | 山口彩
家の近くの銭湯が閉業して以来、いつか自ら銭湯を営業できないだろうかと密かな野望を持つ筆者。そんな風呂好きとして見逃せないニュースが飛び込んできました。なんと、原宿のど真ん中、あのラフォーレ原宿のある交差点に、銭湯ができるというのです。それも、2024年4月17日(水)に開業する話題の新スポット「ハラカド」の地下1階に。高円寺で91年間営業する小杉湯の、新たな挑戦「原宿のど真ん中に銭湯を作る」試み。一体なぜ? 早速内覧会に参加し、一足先に現地を視察、小杉湯3代目の平松さんにもお話を伺いました。
日本一混雑するけど大赤字「日暮里・舎人ライナー」沿線には何がある?全駅踏
Feb 26th, 2024 | Kei
東京都は足立、荒川両区を走る「日暮里・舎人(とねり)ライナー」。知る人ぞ知るこのマイナー路線、実は朝ラッシュ時の混雑率が3年連続日本一。にもかかわらず、慢性的な赤字に悩まされています。沿線人口や乗客は年々増え続けているのになぜ赤字なのか?そもそも沿線には何がある?全駅踏破した筆者がその謎に迫ります。
【東京ディズニーリゾートの行き方&裏技】もう迷わない!東京駅で京葉線に乗
Feb 14th, 2024 | Kei
東京駅の中でも、特に乗り換えに時間がかかる京葉線。東京ディズニーリゾートに行ったことがある人なら、一度はこの乗り換えに苦労したことがあるのではないでしょうか。しかし、実は東京駅以外の近隣駅からでもスムーズにアクセスできるんです!本記事では、東京駅構内での乗り換え方法とあわせて、近隣駅からの行き方や裏技などを解説します。
【日本の禁足地ランキング】美しくも恐ろしい!オソロシドコロ・八幡の藪知ら
Jan 23rd, 2024 | あやみ
【2024年1月16日更新】禁足地とは、歴史や宗教的な背景などで立ち入りが禁止されている場所……。日本全国には、一般人の立ち入りが禁止されていたり、限られた人しか入ることができないスポットなどが点在しています。今回は、美しくも恐ろしい日本の禁足地を18カ所ご紹介。なんと東京23区にも禁足地が存在するんです。いずれのスポットも、圧倒的な神秘のパワーを感じますよ。
【節分】2024年は2月3日土曜日!今年の方角は?豆まきの由来は?恵方巻
Jan 16th, 2024 | TABIZINE編集部
【2024年1月16日更新】豆まきをしたり、恵方巻を食べることでおなじみの「節分の日」。2024年は2月3日の土曜日となります。豆まきの由来は? 恵方を向いていただく恵方巻の食べ方は? 今年の恵方はどちらでしょうか? 正しく知って日本の行事を楽しみましょう。
【高速でインターを通り越してしまったら?】目から鱗!ドライブのトラブル解
Jan 13th, 2024 | 坂本正敬
【2024年1月13日更新】ドライブ旅行にはトラブルがつきもの。正しい対処法を知っているかどうかで、その後の被害拡大の度合いも変わってきます。そこで今回は一般社団法人日本自動車連盟の情報をもとに、ドライブで万が一遭遇したとき覚えておきたいトラブル対処法を紹介したいと思います。
【2024年東京「どんど焼き」開催場所まとめ】いつ?燃やしていいもの・い
Jan 5th, 2024 | TABIZINE編集部
【2024年1月5日更新】お正月が終わると、正月飾りを神社などでお炊き上げをする「どんど焼き」という伝統行事の時期がやってきます。「左義長」や「道祖神祭」など、地域によってその呼び名は異なりますが、今回は、2024年に東京都で開催される「どんど焼き」を徹底解説。どんど焼きの意味、開催される場所、いつ開催されるのか、焼いていいもの・いけないものなど、知っておきたい知識をまとめました。