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ビールのおつまみにもお昼の定食としても、定番のコロッケ。ホクホクのじゃがいもにジューシーなひき肉、サクッとした食感は、いくつでも食べられそうな美味しさです。 さて、普段口にしているコロッケの…
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ロイヤルカップルのウィリアム王子とキャサリン妃が2014年12月NYに訪れた時、アッパーイーストのカーライルホテルに宿泊しましたが、お二人のお気に入りのホテルは世界中にあります。セレブ中のセレブのお二…
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かつてエジプトでは、ミイラの保存に使われていたというスパイス。紀元前4000年頃の話だというから、スパイスの歴史は相当古いことが分かります。 スパイスにはひと振りするだけでエスニックな味…
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こんにちは、時空の旅人です。TABIZINEの時間を遡り、今までのヒット記事を巡る旅をしています。今回は2014年01月02日に紹介された、「世界の美しい道」の記事をお伝えします。 …
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そもそも、シーシャって何？ エジプト発祥と言われている「シーシャ」は、水をフィルターにして吸うたばこです。中近東のたばこですが、最近は日本でもシーシャを吸えるお店が増えており、若い世代…
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こんにちは、時空の旅人です。TABIZINEの時間を遡り、今までのヒット記事を巡る旅をしています。今回は2014年04月09日に紹介された、世界の夕焼けをお伝えします。 …
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あけましておめでとうございます。 今年は未年ですね。 羊というと、どんなことを思い浮かべますか？ のどかな牧草風景、もこもこの毛皮、群れで行動する動物、眠れないときに数えるも…
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ふと匂った香りに、旅の思い出がよみがえる。そんな瞬間ってありますよね。そんな世界各国の香りを楽しめる地球儀のオブジェが英国のヒースロー空港に登場しました。 これから旅立つ前に、その国の香りをかい…
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野菜や豆をふんだんに使う中東料理は、バランスの良さとスパイスが奏でる複雑な味わいから、世界でも注目を浴びている料理ジャンルのひとつです。 ヒヨコ豆のペースト「フムス」や焼きナスのディップ…
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まるで枯れ果てた巨木のように見えるこの物体、実はオーストラリアのカカドゥ国立公園にある蟻塚です。一般的に蟻塚を作るのはシロアリで、何十年〜何百年もかけて大きくなったものもあるそう。 色…
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