コンクール最優秀賞の特別なバターサンド
今回ご紹介する「モォモォバターサンド fromage milk」は、日本スイーツ界最大級のコンクール「キリ クリームチーズコンクール」で最優秀賞に入賞した商品。何度も試作を重ねたというもりもと渾身の一品です。
可愛すぎるビジュアル
モノトーンのパッケージは高級感あり。中にはバターサンドが3個、個包装で入っています。
バターサンドの上のクッキー部分は北海道の雄大な牧場風景を思わせる牛の柄です。黒い部分は竹炭パウダーで牛柄を表現しています。驚いたのはよく見るとどれも柄が違うこと！ なんと、一つひとつ手作業で仕上げているのだそうです。
白いお皿に入れるとさらに牛の柄が引き立ちます。コーティングされていない下のクッキーは少しやわらかいので、お皿に出すときは割れないように注意してくださいね。
薄焼きのクッキーにサンドされているのはたっぷりのチーズバタークリーム！ コーティングの部分を手で持ってもチョコレートが溶けて手が汚れることはありませんでした。
クリームチーズ好き必食！
ほんのり甘いクッキーと酸味のあるチーズバタークリームのバランスは絶妙！ 「キリ クリームチーズ」を贅沢に使ったというだけあって、バタークリームというよりはクリームチーズの風味が強く酸味と甘味のバランスが最高です。バターサンドのこってり感が苦手な人でもおいしく食べられそう。
チョコレートにコーティングされたクッキーはザクっとした食感ですが、下のクッキーはしっとりとしています。同じクッキーなのに食感が変わるところも楽しい〜。かためのクリームとの食感の相性も◎！
コーティングのチョコレートは口溶けがよく、クッキーやチーズバタークリームとの一体感があるように感じました。これは1人で1箱完食してしまうレベルのおいしさ！
オンラインショップでは月に限定2日の販売！
「モォモォバターサンド fromage milk」を、年内で購入できるのは札幌駅直結アピアのポップアップストアのみ。2023年12月2日(土)～2023年12月17日(日)の期間の土日限定となります。
2週に渡り土日販売をしていましたが、早い時間での完売が続き、平日販売への問い合わせも多く、急遽12月11日より平日も数量限定にて販売をスタートすることになりました。
【販売期間】
■2023年12月11日(月)～12月29日(金)※12月22日(金)～12月25日(月)はクリスマスケーキ販売のため休止
その後オンラインショップでの販売も予定されていて、現在決まっている販売日は、2024年1月10日(水)、24日(水)の2回。2月にも2回の販売を予定しているそうです。気になる人は公式サイトで日程をしっかりチェックしておいてくださいね！
新たな入手困難スイーツとなりそうな「モォモォバターサンド fromage milk」。チーズ好きさんも、バター好きさんも、ぜひチェックして！
価格：3個入 1,300円（税込）
消費期限：4日間
会場：札幌駅地下直結の地下街アピア「もりもとポップアップストア」
(札幌市中央区北5条西4丁目アピア ウエストB1アピア スイーツの広場)
■2023年12月11日(月)～12月29日(金)※12月22日(金)～12月25日(月)はクリスマスケーキ販売のため休止
※各日無くなり次第終了
※ポップアップストアは2024年1月8日(月)まで営業いたします。
営業時間：10:00～21:00
休業日：施設休業日に準ずる。
オンラインショップ販売日時
・2024年1月10日(水)、24日(水) 10時～数量限定販売 ※冷凍便
※メールマガジン会員様、LINEご登録者様先行にて1/9(火)、1/23(火)20時～数量限定販売。
メルマガご登録は随時受け中。
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※期間限定で月2回ほどの販売を予定しております。
https://morimoto-shinya.jp/collections/moomoo
[All Photos by TABIZINE編集部]
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