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日本の焼き餃子とは一味違うモッチモチのゆで餃子や、アジアではおなじみの生ビーフンを楽しめる本格中華食堂「可口飯店（コカハンテン）」が3月20日、アトレ上野にオープンしました。どこか懐かしく、ど…
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ワインといえば、アメリカではカリフォルニアが有名ですが、NYにも地元のワインがあります。あまり知られていませんが、全米では第三位の生産高。 マンハッタンから北東に伸びたロングアイランドまで車で２時間…
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世界最大の島、グリーンランド。日本の6倍という広さながら、人口は6万人弱と少なく、漁や革なめしによる自然と共に生きる暮らしが一般的です。沿岸のウーマナックという町にはハート型の切り立った岩山の麓にカラ…
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四季がある日本だからこそのお楽しみとして、もっとも大きな要素のひとつが「旬」の食材。いま、シーズン真っ只中にある果物、それが「いちご」です。収穫したてのいちごを食べることができる「いちご狩り」…
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カレー激戦区ともいえる吉祥寺は、欧風、インド風、タイ風、ネパール風、創作風などあらゆるカレーが楽しめます。人気店はどこも鍛え抜かれた味で選ぶのが難しいのですが、「この店のために吉祥寺に来る価値がある！…
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今年の桜、東京の開花予想は3/25（3/20時点）だそう。そろそろお花見の予定を・・・とはいえ“お花見はしたいけど寒いのはイヤ”という人、多いのではないでしょうか。そこで、あったかい「おこた…
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アメリカには、日本の中華料理店ではお目にかからない、アメリカン中華料理があります。 オレンジチキン、セサミチキン、レモンチキンなど、中国本土では誰も知らないであろう、なんちゃって中華です。名前を聞く…
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心身ともに安らぎを与える楽園であり、一方では冒険心を掻き立てる未開の地である「島」。先日、トリップアドバイザーから「トラベラーズチョイス 世界のベストアイランド2014」が発表されました。 …
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深さ7～8メートルもある穴。巨大な穴の側面にまたいくつもの小さな穴があり、そこは個室になっているそう。この不思議な住居は、12～13世紀頃、ベルベル人によって造られました。 侵入者から…
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LAの人たちは、オーガニックなものが大好きなんです。オーガニックの子ども服、オーガニックのシーツ、そして中でもオーガニックの食べ物！LAにはオーガニックレストランが沢山ありますが、その中でも特に突出し…
