-
とろ〜り溶けたチーズがたまらない、熱々のチーズ料理。寒い日に食べれば、体の芯から温まりそうです。慌ただしい平日の夜でも手軽に作れるものから、週末のブランチに最適なメニューまで、欧米で親しまれている各国…
-
ひんやりクリーミーな食感のビルヒャーミューズリー。以前TABIZINEでご紹介した、栄養たっぷりのスイス生まれの朝食です。冷たい口当たりは、夏バテ気味のときや、残暑が続く今の時期のデザートとしてもぴっ…
-
そんなスイスの良質なチョコレートを思う存分堪能できるサービスといえば「スイス・チョコレート・トレイン」！ その名のごとく、列車でのどかな風景を愛でながら、チョコレートを満喫できる贅沢な…
-
■あわせて読みたい 【気になる世界の朝ごはん】イタリア中部地方、トスカーナ編 【気になる世界の朝ごはん】朝食から甘いものが好き。フランス編 栄養バランスに優れた朝食といえば、スイ…
-
スパイスや柑橘系フルーツの香りが漂うホットワインは、欧州のクリスマスシーズンを代表する飲み物のひとつです。クリスマスマーケットを訪れると、ホットワインと並ぶ人気のドリンクがあります。それが、今回ご紹介…
-
クラブサンドイッチ指数 クラブサンドイッチ指数は、各国のホテルで提供されているクラブサンド、ハンバーガーセット、コーヒー、ハウスワイン（赤）の価格から導き出された、ホテルでの食事代の目安で…
-
スイス中央部に位置するアルプスの村、グリンデルワルト。雄大な山々と緑あふれるのどかな風景は、まるでハイジの世界のような美しさ。今回は世界中の人々から愛される、グリンデルワルトの魅力をご紹介したいと思い…
-
とろ〜りチーズにパンをディップしながら頂くチーズフォンデュ。 想像しただけでも美味しそう！ ただ、外食でも家で作るにしても、チーズフォンデュって高いと思いませんか？ 材料費を抑え…
-
12月は、国内の洋菓子店が1年で最も忙しくなる時期です。それもそのはず、クリスマスにはケーキが欠かせないですもんね。今年のクリスマスには、どんなケーキを予定していますか？ ショートケーキ…
-
付け合わせや主食として世界で親しまれているジャガイモ。国内だとカレーや肉じゃが、ポテトサラダにコロッケなどが定番ですが、海外にはさまざまな食べ方があるようです。そこで今回は、ジャガイモ料理が充実してい…
スイスのグルメの記事一覧
スイスといえばチーズの国！ここでは、スイスのグルメ情報をまとめています。スイスは定番のチーズ料理から、意外と知られていない「スイスならでは」のローカルフードなど、注目グルメが目白押しです。フォンデュやラクレットはスイスの2大チーズ料理として日本でも有名ですが、マカロニとチーズを和えたアルペンマカロニも人気の定番料理。ビュンドナーフライシュは牛肉を乾燥させた保存食で、ついお酒も飲みたくなってしまいます。他にも、魚料理のフィレ・ド・ペルシュや巨大なソーセージのブラートヴルストなど、現地でしか食べられないスイスグルメが満載。今回はスイスの食の魅力をたっぷりご紹介します！
