【奄美大島】バニラを贅沢に使った絶品スイーツ&国内バニラ農園見学!
アイスクリームの定番の味・バニラ。実は、日本ではほぼ輸入に頼っているのが現状です。この課題に挑戦するべく、世界遺産に登録された奄美大島でバニラの栽培を始めた合同会社AMAMIバリュープロデュースを取材しました。また「AMAMIバニラファームカフェPolePole(ポレポレ)」では、インドネシアから直輸入したバニラを使ったスイーツが楽しめます。この記事では、奄美大島でバニラを堪能する新たな魅力をお伝えします。
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