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北から南まで47都道府県、小さな日本なのに風土、文化、方言、県民性がそれぞれ違います。そして同じ日本人であっても、食の好み、考え方や気質も異なりますね。TABIZINEでは、各都道府県が持つ個性に着目し、「ちょっと面白い都道府県ランキング」をシリーズでお届けします。
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商店街のにぎわいが、なんとも胸躍る熱海の旅。お土産やさんや飲食店が所狭しと並び、何を食べようか、何を買って帰ろうかとワクワクが止まりません。そんな熱海駅の仲見世商店街に、またも新たなスイーツ店「又一庵謹製熱海ばたーあん」がオープンしました。その名のとおり「バター＆あんこ」という魅惑の組み合わせのスイーツがたくさん並ぶと聞き、さっそくその味わいを確かめてきました。
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大阪市・中央区に位置するNEOベーカリー＆カフェ「The*Terrace（ザ・テラス）」から、第三世代の食パン「Silky」が新登場しています。フルーツ酵母を使用し、独自の製法を用いたという高級生食パンで、毎朝お店で焼き上げています。またカフェ内では、「Silky」を使用したパンスイーツはもちろん、パン料理や新感覚ドリンクなど、さまざまなメニューを楽しむことができます。
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東京オリンピックのために来日した選手や関係者に、日本のコンビニエンスストアのクオリティなどが驚きを与えていました。日本のお菓子や軽食のおいしさが特に衝撃を与えたようですが、例えば福島で開催された五輪野球競技の出場国の間で一躍有名になった食べ物が桃でした。実はこの福島の桃、ある分野で世界一を誇るフルーツだとご存じでしたか？
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銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」では、「スパイス＆トロピカル」をテーマに、この暑い毎日をが楽しくなるような“夏グルメ”が多数登場しています。トロピカルなフルーツを使用したスイーツやスパイスの効いたグルメなど、充実しらメニューの中、南国気分満載の「イエロースイーツ」をご紹介します！
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東京と神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループのとうふ料理店「とうふ屋うかい 鷺沼店」が、平日限定のダイニング和カフェ「茶寮 春待坂（はるまちざか）」を2021年7月に始めました。ランチに登場するのは、自家製豆腐と旬の野菜を盛り込んだ御膳。美術館のような店内も巡って、日本の美食と工芸の美に触れる午後のひとときをご紹介します。
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韓国風カフェ「AmPm-エーエムピーエム-」が、東京・原宿にオープンしました。「AmPm」は、韓国で人気の屋台料理「イサックトースト」の専門店です。伝統的なものからオリジナルメニューまで、様々なイサックトーストを楽しめますよ。
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京都で行列のできる路地裏カフェ「eXcafe(イクスカフェ)」が、嵐山の「eXcafe 京都嵐山本店」と花街・祇園の「eXcafe 祇園新橋」に続いて、円山公園の敷地内に新店舗「eXcafe 祇園八坂」をオープン！国の名勝にも指定されている「日本庭園式の公園」の景観を眺めながら、季節に応じたこだわりの食事や飲み物がいただけます。
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渋谷から約30分で到着する、とうふ料理店「とうふ屋うかい 鷺沼店」で7月から始まった平日限定のダイニング和カフェ「茶寮 春待坂（はるまちざか）」。11時30分からは御膳、13時からは豆乳生クリームを添えたパンケーキをいただけます。ひっそり優雅な平日午後の過ごし方に、“パンケーキと庭園散策”というテーマで伺ったのでご紹介します。
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東京・渋谷の次世代型ライフスタイルホテル「sequence MIYASHITA PARK」最上階のレストラン＆バー「SOAK」にて、2021年8月7日よりルーフトップテラス「OYU」エリアの営業を再開しました。渋谷を一望できる空間で贅沢なひとときを過ごしてみませんか？
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