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神田明神や湯島天神に近い御茶ノ水にある創作和食店「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン 1899 お茶の水）」。お茶と料理で“和”を表現する和食職人さんが、桜とお茶を組み合わせた春スイーツをお届けしています。期間は初夏の5月末まで。春一色のアフタヌーンティープレートをご紹介します。
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海外旅行と飲酒が趣味で、ナイトスポットから子連れ旅まで、さまざまな旅を経験してきた作家・大泉りかが、旅の思い出を気ままに綴ります。今回は、新大久保で食材買い出しツアーです。
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シンガポールは世界でも有数の食の都市。「ミシュランガイド シンガポール」のOnline版を見ると、234ものレストランが並んでいて、どのレストランも料理も魅力的です。そんなシンガポールの朝食といえば「カヤトースト」です。
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大丸東京店地階・１階 ほっぺタウンでは、東京三大どら焼きの1つ「亀十」が登場します！初登場の「くまモンの人形焼き」やこだわりの和菓子店「三河あんき堂」に加え、今季最後の出店となる「ドゥーブルショコラミルフィーユ」からは新作タルトが初お目見え。ぜひチェックしてみてくださいね。
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北野天満宮にほど近い、西陣にある老舗和菓子店「千本玉寿軒」。2020年10月、その隣にお店の和菓子などを味わえる「茶寮 SENTAMA」がオープンしました。作りたてで熱々のわらび餅、パリパリ感を楽しめる最中、そしてカウンターでは生菓子を作る過程を見ることができ、出来立ての季節の生菓子とお茶をいただけます。お土産を購入がてら、京都の上質な和菓子を味わいに立ち寄ってみませんか？
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サシが繊細で、柔らかくて、旨味が濃厚で・・・なんて要素は、もはやスタンダードな和牛ですが、鳥取県には「オレイン酸」を豊富に含み、脂の質にこだわり抜いた、とんでもなくおいしいブランド牛があるんです。今回は、知る人ぞ知る逸品「鳥取和牛オレイン55」を最高の状態で食べさせてくれる「たくみ割烹店」をご紹介しましょう！
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1100年以上の歴史を持つ、真言宗醍醐派の総本山・醍醐寺。国宝や重要文化財の宝庫であり、世界遺産に登録されています。豊臣秀吉が催した「醍醐の花見」の舞台としても有名です。平安時代から「花の醍醐」と呼ばれるほどの由緒ある桜を眺めながらくつろげる、フレンチカフェ「Le Clos Sous le cerisier（ル・クロ スゥ ル スリジェ）」をご紹介します。
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菓子研究家・いがらし ろみ氏プロデュースのカップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」では、2021年3月1日(月)より、新感覚・生バターサンドの新作「フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド」、コーヒーとビスケットのペアリングを楽しむセット「プチマイビスケットペアリング w/コーヒー」を新発売。ホワイトデーや歓送迎ギフトに最適ですよ！
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近鉄奈良駅とJR奈良駅から歩いていけるにぎわう三条通り。歩いていたらガラス張りで白を基調にスタイリッシュなコーヒー屋さんを見つけました。「いいものを提供したい」という想いで独自の味を表現するカフェ「CHAMI（チャミ）」です。こちらでいただき、忘れられない味となった奈良月ヶ瀬のほうじ茶ラテとシュークリームを紹介します。
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「ATELIER de GODIVA」から、ホワイトデー＆スプリングシーズン限定のスペシャルスイーツが続々と販売スタートします！赤と白のあまりに可愛らしいハート形のフォルムの「苺のマカロン」や、春を感じさせるルックスと味わいの「レモン＆ムース プラリネ」など、心ときめく限定スイーツたちに出会えますよ。
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