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ルーマニアの家庭ではトルコ風コーヒーがよく飲まれます。基本的なトルコ風コーヒーの作り方とルーマニアのコーヒー文化について紹介したいと思います。
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京都・福寿園から、宇治茶を気軽に味わえるカフェ「茶寮 ＦＵＫＵＣＨＡ」が京都駅に4月3日（水）オープン！本格的な宇治茶はもちろん、お茶を使ったフォトジェニックなスイーツもいただけます。お茶を淹れるパフォーマンスが楽しめるカウンター席もおすすめですよ！
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華やかな春の訪れをパッと見た目で感じられる、食べられるお花“エディブルフラワー”をつかったランチコースやスイーツを食べてみませんか？「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」では5月26日(日)までフェア開催中！お花を添えたノンアルコールカクテルもあります。
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ダスキンフーズが運営するシフォンケーキ専門店「ザ・シフォン＆スプーン」から、新商品「ザ・ティラミスシフォン」が販売されました。軽やかなムースとなめらか食感のマスカルポーネチーズによって口溶けの良い新感覚のシフォンケーキ3種の味が完成です。
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東京駅からJR京葉線で15分、葛西臨海公園にハワイをテーマにした新たなカフェ＆レストランがオープン！ロコモコやハワイアンパンケーキなど、ハワイアンフードが楽しめますよ。また、キッズスペースを併設しているため、親子連れでも安心して過ごせます！
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ビールが苦手な筆者でも、毎年行きたくなるほど美味しいビールが全国各地から勢ぞろいする志賀高原の一大イベント「スノーモンキー・ビアライブ」。苦いのが苦手な女性も気に入ること間違いなし！な、まるでジュースのようなビールをご紹介します。
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名古屋東急ホテル1階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」では、パティシエールのこだわりが詰まった“夜限定”のパフェ「Night Parfait ～ナイト パルフェ～」3種類が楽しめます。札幌発祥のシメパフェを名古屋でもどうぞ！
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タイ、ベトナム、マレーシア、インドなど、幅広くアジアのエスニック料理が楽しめる「チャトニー アジアンエスニック・キッチン」が、横浜ベイクォーターにオープン！解放的なテラスで、スパイシーな料理にぴったりなアジア各国の瓶ビール飲み比べもおすすめです！
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パリの高級食品店「ルノートル(Lenôtre)」が日本に再上陸！3月27日、銀座三越に一号店がオープンします。創業者ガストン・ルノートルのレシピの生菓子や日本限定商品、5色のかわいいショコラなど、本場の生菓子や焼き菓子が楽しめます。
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2011年にアメリカの情報サイトCNNの「World’s 50 most delicious foods（世界で最も美味しい料理50）」という企画で1位になり、日本人でも知るようになった「マッサマンカレー」。本場バンコクでマッサマンカレーが美味しいと話題のローカル食堂「Krua "Aroy-Aroy"」をご紹介します。
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