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1月は年間で一番旬の魚が多い時期かもしれません。金目鯛、蟹、ぶり、鱈、ふぐ。日本海の魚。思っただけでもワクワクしませんか。新年に食べたい、新鮮な旬な海の幸。美味しい海鮮を食べる旅へ、一緒に出かけましょう。
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ポーチドエッグに半熟卵などシンプルなものから、オムレツにキッシュ、「ウフ・ミモレット」（ゆで卵にひと手間加えた前菜）などの一品料理まで、フランスにはさまざまな卵料理があります。今回はご家庭でも気軽に作れる「ウフ・ココット」をご紹介します。
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味とデザインがそれぞれ異なる、3種類の瓶入りコーヒーパウダー 「オリジナルブレンド」「カフェオレ」「デカフェ」の3種類があるコーヒーパウダー。「PEANUTS®」の世界観をイメージし、…
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台湾に行ったらぜひ飲みたいタピオカドリンク。台北駅周辺には多種多様なドリンクスタンドがありますが、おすすめドリンク店の一つが「Baronesse小黒糖」です。看板メニューの黒糖タピオカミルクは、黒糖の甘さがじんわりと染み込んでいて絶品です。
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現在プレオープン中の国産紅茶を使ったミルクティー専門店「ファーイースト ティー カンパニー SHIBUYA」が、2019年1月5日（土）から、渋谷のんべえ横丁にていよいよ本オープンを迎えます。
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日本発のgreen bean to bar CHOCOLATE（グリーンビーントゥバーチョコレート）では、2019年のバレンタインデーおよびホワイトデーに向けた限定コレクションが登場します。素材やパッケージにも日本を意識しこだわって取り入れてきたのだとか。
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アフタヌーンティー・ティールームでは、苺スイーツがそろう『STRAWBERRY FUN DAYS！』を開催！第１弾は1月8日（火）からスタート。「苺3倍DAY」には、お皿いっぱいに広がる３倍の量の苺のアフタヌーンティーセットも登場しますよ！
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台湾・台北のレストラン「參四町」は昔の第一銀行という銀行をリノベーションした、天成文旅ホテル併設のレストラン。ホテルとレストランの間に昔の銀行時代の扉やイミテーションの金塊がゴロゴロしているところがあります。これはインスタ映えしますよ！
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ほうれん草にもやし、ラビオリに牛肉の赤ワイン煮、前菜やおつまみにぴったりのオシャレな魚介類の缶詰まで、フランスにはさまざまな缶詰が揃います。瓶や缶による食品保存法が古くから発達しているから、と…
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ザ・プリンス パークタワー東京と、東京プリンスホテルのレストランでは、2019年1月5日（土）〜31日(木)まで、開運カラーの「ゴールド（金）」や縁起物の食材をつかったお料理で新春を楽しむ、新春開運フェアを開催。平成最後のお正月をゴージャスに！
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