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東京三田に本店を構える、大学生御用達の「ラーメン二郎」という人気の老舗ラーメン店があるのは有名ですよね。 二郎ラーメンは、こっってりの豚骨スープにたっっぷりのトッピングの野菜、そして太麺が特徴。…
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英国取材をする際の嬉しいことの一つを挙げるとするならば、《地元で大人気の穴場レストランを教えて貰えること》に尽きます！ 小さな頃から両親にオイシイものを教えて貰える（いわゆる「食育」）という“幸…
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新緑が気持ちのいい5月。こんな季節はレジャーシートと好きな本を持って外でピクニックランチをしたくなります。 そうそう、デートでピクニックも素敵ですよね。手作りお弁当で、彼に普段とは違う一面を見て…
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プロのシェフっていつも家でどんなもの食べているんだろう？と気になって、柿元シェフ（いつも筆者が書くTABIZINEのレシピ記事ではお世話になっています）に質問してみました。 すると、「ハーブミッ…
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東京駅から近い静岡の三島市。ゴールデンウィークの連休には遠出しなくても、ちょっとだけ足を伸ばして、美味しいものを食べに出かける旅も良いのではないでしょうか。日本人は、やっぱりお鮨が好き！ 美味しいお鮨…
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19世紀後半、ひょんな失敗から生まれたと言われている「ベイクウェル・プディング」。イングランドの中心部のダービーシャー州の町、ベイクウェルにも由来するといわれ、その諸説はさまざま。 『フ…
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今なおブームが続く讃岐うどん。うどん県とも呼ばれる香川には、製麺所やセルフ店などさまざまなスタイルの店が集まり、ワンコインあれば堪能できる極上の味は県外からも足を運びたくなるほど！ しかしゴール…
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パエリアって一見ハードル高いですよね。まずパエリア鍋が必要だし、魚介などの味つけやお米の炊き方も難しそう。でも、もし作れちゃったらホームパーティーなどでも喜ばれそう！ そこで、今回はパエリアを…
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2012年に、とある大のキャンディ好きな夫婦が立ち上げたキャンディショップ。夫婦が世界中を旅して、選び抜いたキャンディを150点以上取り扱っているのです。立ち上げ当初はウェブサイトだけの販売で…
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缶詰といえば、何を想像しますか？ サバの缶詰でしょうか？ 乾パンでしょうか？ しかし、最近の缶詰は想像の斜め上をいくものがいっぱい。そこで“こんな缶詰あったの？”と驚愕してしまうお土産にピッ…
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