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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 那須街道沿いにある厳選素材を使ったハンバーガーが食べられるお店です。バンズは北海道産小麦「はるゆたか」を使用し、バンズでは珍しい白パンを使っています。…
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小さな頃、お子様ランチを食べるのが楽しみだった人も多いでしょう。しかし、大人になったいまでは、お子様ランチを食べるときのワクワク感をすっかり忘れてしまっていますよね。 じつは大人がお子…
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形や具材、汁に違いはあるものの、日本全国で古くから食べられているうどん。現在のような細長い形になったのは室町時代のことで、奈良時代には餡入りのお団子のようなものだったそうです。歴史上の人物たちも、各地…
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全国にはおいしいお肉がたくさんありますよね。神戸牛などは日本を代表する高級肉の1つですが、北陸新幹線の開業でにぎわう北陸にも絶品のブランド肉が少なくありません。 そこで今回は北陸在住の筆…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 ファーストフードと言えば、まず浮かぶハンバーガーは、こちらのメニューにはありません。 「チックフィレイ」は、ヘルシーな胸肉を使用し…
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フランスを代表する炭酸飲料「オランジーナ」。さっぱりしたオレンジの風味とシュワッとした口当たりに、ファンも多いのではないでしょうか？ スーパーやコンビニはもちろん、カフェやレストランにケバブショップな…
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博多ラーメン、水炊き、餃子などおいしい「食」であふれている九州。でも九州の食の魅力はまだまだ奥が深そうです。今話題になっているのは、佐賀県東部・鳥栖市に本店があり、九州に全4店舗を構えるパン屋…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 那須街道沿い、道の駅友愛の森の少し那須インター寄り、湯本に向かって左側にある店です。味噌を主たる商材として販売しています。ここの味噌は、東京から来る食…
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素材にこだわったこの本格的なファーストフードは昼時には行列ができることもあるほど。パンを器にしたこの料理はパリジャンを惹き付けています。…
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年始に山梨の方と会う機会がありました。お土産に山梨の定番『桔梗信玄餅』をいただいたのですが、地元の方いわく、通な食べ方があるとのこと。 そこで今回は山梨を代表する銘菓『桔梗信玄餅』の通な…
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