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残暑が厳しい今の時期は、冷たいものが美味しく感じますよね。でも、そうめんや冷麦だと、栄養が偏りがち。そこで、野菜がたっぷりとれる冷たいスープを作ってみてはいかがでしょう？ 【材料】…
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年々増加する日本へ訪れる外国人旅行者。B級グルメから純和食までそろう食の宝庫、日本を訪れる外国人がおいしいと思う食べ物はどんなものなのでしょうか？ 今回は筆者の実体験を元に、外国人旅行者に感激される意…
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土日、祝日はカップルや家族連れが多く、おひとり様で行く場所が見つからず、家の中でウダウダと過ごしてしまう人も少なくないでしょう。でも、首都圏にはおひとり様でも行きやすい癒しスポットがたくさん…
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女性の心を掴んで離さない甘いお菓子といえばやっぱりチョコレート。最近はますます美味しくて本格的なものが発売されていて、甘党には嬉しい限りですね。 そこで今回は、そんなチョコレート好きにはたまらな…
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そうめんやざるそばなど、夏場は冷たい物がとにかくおいしく感じますよね。とはいえ、冷たい食べ物や飲み物ばかり口にしていては、体調不良の原因にもなりかねません。 体が冷えて血の巡りが悪くなる…
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近年、海外で“ペルーの食”に注目が集まっているのをご存知ですか？実は日本でもにわかにペルー料理が注目され始めています。 奥：チチャモラーダ／手前：ピスコサワー 「ピスコ」っ…
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お店のドアを開けた途端、チーズの良い香りがふんわり漂ってきて、思わずウットリ。匂いだけでワインが飲めそうなほど（笑）。店内を見て回っていると、様々な種類のチーズや、サラミ、パスタ、オリー…
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日本が誇る究極のB級グルメ「ラーメン」。老若男女に愛される国民食ラーメンですが、「女性一人で入るのはちょっと・・・」言う人も少なくないようです。そこで今回は、おいしいのにひとりでも気軽に入れるお店を、…
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現代版は「レモンの絞り汁、生クリーム、砂糖」の3つの材料で作れる手軽さが魅力。所要時間は10〜15分程度です。早速作ってみましょう！ 【材料】（2人分） レモン…1コ グラニュー糖…
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古きよきヨーロッパの薫りと、どこかノスタルジックな雰囲気が漂う独特の街、ザグレブ。首都と言っても小ぢんまりとした街なので、主な観光スポットは半日もあれば徒歩でものんびり、十分に回り切ることがで…
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