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秋も深まり冬に向かうにつれて食べたくなるグルメの1つがカニ。全国においしいカニを水揚げする漁港はたくさんありますが、中でも唯一の皇室献上品が福井の越前ガニです。とても有名ですよね。 そこ…
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北陸はダイナミックな景観が多い場所です。陸地には中部山岳国立公園と白山国立公園があり、海には能登半島国定公園、越前加賀海岸国定公園、若狭湾国定公園があります。 特に福井の海には若狭蘇洞門、音海断…
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寒さが増してくると、味噌汁のしみじみとした温かさが体に染みます。味噌ほど、郷土色がはっきり出る調味料もありませんね。米、麦、豆などの種類があり、日本全国・各地域によって、味噌汁の味わいも独特です。 …
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ハロウィンやクリスマスはもちろん、運動会に紅葉狩りなど、秋から冬にかけては手作りのお菓子を持ってお出かけする機会も増えるのではないでしょうか。 意外とお金のかかるラッピングも、紙皿を使えば安上が…
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毎年5月に行われる国際映画祭で有名な「カンヌ」。フランス南東部の地中海に面したプロヴァンス地方の都市のひとつで、南仏屈指の高級リゾート地としても知られています。レストランやショップが充実した市内からビ…
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次々に登場するスーパーフード。聞き慣れない名前に、スーパーフード＝海外のもの、という印象をもっていました。しかし、日本にもひっそりと自生すると言われるアノ植物が、次なるスーパーフードとして熱い視線を集…
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クラフトビールの美味しい季節がやってきましたね。今回は海外の生（！）クラフトビールがいただける「クラフトビールタップ」をご紹介します。 海外の樽生を直輸入！ 国内で海外のクラフトビールを…
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やや落ち着いてきたかとも思われるパンケーキブームですが、休日の朝に淹れたてのコーヒーと一緒にいただく手作りパンケーキにやっぱり幸せを感じずにはいられない女子もまだまだ少なくはないはず！ こんな新しいス…
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中東発祥の調味料「デュカ」。くだいたナッツやクミンなどを合わせた、エスニックなふりかけのような代物。輸入食材店のKALDIではオリジナルの「デュカ」を手にいれることができます。 …
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おしゃれで新しい京都のお土産として人気の「京あめ」クロッシェ。 小粒でおしゃれな飴は、小さい子はもちろん、デスクに忍ばせておいて仕事の合間につまむのにもちょうどいい感じ。ひとつ500円…
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