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ワインやビールのおつまみにはもちろん、洋風料理にも欠かせないチーズ。こってり濃厚なイメージのチーズですが、豆腐のように冷やしておいしいタイプのものもあります。 キッチンに立つのが億劫にな…
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昭和の時代から親しまれてきたブッセ。和菓子と洋菓子の垣根を超えて、町のお菓子屋さんで見かけることも多いですよね。見るからに柔らかそうなふんわりとした丸い形は、どこか懐かしささえ感じさせ…
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パンとコーヒーなど、簡単に済ませてしまいがちな朝ごはん。時間に余裕のあるときには、新しいメニューに挑戦してみませんか？ 夏野菜をふんだんに使った、メキシコ生まれの朝ごはんレシピをご紹介…
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暑さで体力が奪われやすい夏場は、バーベキューや焼肉などの肉料理でスタミナをつけたいものです。「お肉大好き！」という女性のみなさん、7月31日〜8月6日に国立代々木競技場エリアで開催される「肉食女子博」…
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クラブサンドイッチ指数 クラブサンドイッチ指数は、各国のホテルで提供されているクラブサンド、ハンバーガーセット、コーヒー、ハウスワイン（赤）の価格から導き出された、ホテルでの食事代の目安で…
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今回は、原宿観光大使を務めるとっても可愛い双子モデル、大人気のえまえりちゃんと一緒に「原宿」をトコトコ。 ふむふむ。 8種類のデリから3つも選べて、お米は玄米…
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心を癒してくれる、海と島々の風景 本州と四国を結ぶ全長約70km「瀬戸内しまなみ海道」。真っ青な海と緑あふれる島々を駆け抜けるサイクリングコースとして人気が高く、外国人旅行者も多く訪れるほど…
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これは、帆立？ それともアワビ？ エッ、これがあの野菜なの？ 夏におススメしたい、炒めもの。作ってみたら、美味しさにハマるはず。 こちらの料理の、丸い帆立に見えるものは一体何だと思いま…
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北陸新幹線が開通し、北陸へのアクセスがとても便利になりましたね。ますます盛り上がりを見せる北陸の旅ですが、実はまだまだ知られていない、ツウだけが通うような魅力的なホテルが数多く存在していることも忘れて…
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暑い日に飲むビールは格別のおいしさ！ 枝豆や唐揚げで飲むのもいいけれど、イングリッシュ・パブで食べるような本場の「フィッシュ＆チップス」が自宅でも作れたら、家飲みがもっと楽しくなりそうです。 …
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