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こんにちは、時空の旅人です。TABIZINEの時間を遡り、今までのヒット記事を巡る旅をしています。今回は2013年11月14日に紹介された、吉祥寺のカフェ「月和茶」をお伝えします。 …
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晩秋から冬にかけて、最も脂がのって美味しい鯖（さば）。 値段も安価で、栄養にも優れています。 鯖に多く含まれる多価不飽和脂肪酸は、コレステロールや中性脂肪を減らし、動脈硬化の予防、改善、脳卒中…
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日常を忘れてスペシャルなひと時を過ごしたいとき、行きたくなるのが東京湾クルーズ。 青い海を満喫できる日中のクルーズも素敵ですが、お台場や東京タワー、東京スカイツリーのきらめく夜景が一望で…
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とろ〜りチーズにパンをディップしながら頂くチーズフォンデュ。 想像しただけでも美味しそう！ ただ、外食でも家で作るにしても、チーズフォンデュって高いと思いませんか？ 材料費を抑え…
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「ショートリブ（骨付きカルビ）」を調理する方法は世界にいくつも存在しますが、その中でも韓国独特のカルビは、人気、味ともに群を抜いている、と言えるのではないでしょうか？ 牛肉、または豚肉を使って煮…
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ミシュランガイドといえば、その国や街を代表するような高級店がずらりと並びますが、食の都・香港のミシュランガイドには高級一流店からB級グルメまで様々な飲食店が選ばれます。 …
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友達や家族とワイワイ楽しむ旅もいいけれど、ときには誰にも気兼ねなくひとりで温泉にでかけるなんて味わい深くて憧れますよね。でもどんな場所にでかければいい？ そんなときに参考になりそうな「コ…
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お正月はどうしても、暴飲暴食になりがちです。わいわい楽しい時間を過ごしていると、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。 食べ過ぎは体重の増加につながるだけでなく、眠りの妨げになることをご存知…
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手作りのパイなんて、専業主婦じゃないからムリムリ、と思っているあなた。 レシピというのもおこがましいほど、簡単に出来るパイがありますよ。 冷凍シートと林檎が2−3個あればOK。 部屋に…
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レトロなロケ地で食べ歩き三昧 東京都葛飾区にある柴又帝釈天。 映画「男はつらいよ」のロケ地としても有名で、お寺や門前町は海外からの観光客も数多く訪れます。 門前町を歩くと、飲食店が軒を…
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