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日常を忘れてスペシャルなひと時を過ごしたいとき、行きたくなるのが東京湾クルーズ。 青い海を満喫できる日中のクルーズも素敵ですが、お台場や東京タワー、東京スカイツリーのきらめく夜景が一望で…
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とろ〜りチーズにパンをディップしながら頂くチーズフォンデュ。 想像しただけでも美味しそう！ ただ、外食でも家で作るにしても、チーズフォンデュって高いと思いませんか？ 材料費を抑え…
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「ショートリブ（骨付きカルビ）」を調理する方法は世界にいくつも存在しますが、その中でも韓国独特のカルビは、人気、味ともに群を抜いている、と言えるのではないでしょうか？ 牛肉、または豚肉を使って煮…
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ミシュランガイドといえば、その国や街を代表するような高級店がずらりと並びますが、食の都・香港のミシュランガイドには高級一流店からB級グルメまで様々な飲食店が選ばれます。 …
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友達や家族とワイワイ楽しむ旅もいいけれど、ときには誰にも気兼ねなくひとりで温泉にでかけるなんて味わい深くて憧れますよね。でもどんな場所にでかければいい？ そんなときに参考になりそうな「コ…
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お正月はどうしても、暴飲暴食になりがちです。わいわい楽しい時間を過ごしていると、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。 食べ過ぎは体重の増加につながるだけでなく、眠りの妨げになることをご存知…
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手作りのパイなんて、専業主婦じゃないからムリムリ、と思っているあなた。 レシピというのもおこがましいほど、簡単に出来るパイがありますよ。 冷凍シートと林檎が2−3個あればOK。 部屋に…
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レトロなロケ地で食べ歩き三昧 東京都葛飾区にある柴又帝釈天。 映画「男はつらいよ」のロケ地としても有名で、お寺や門前町は海外からの観光客も数多く訪れます。 門前町を歩くと、飲食店が軒を…
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色とりどりのマカロンに、貝殻の形が可愛らしいマドレーヌ。フランスの町には、心躍るようなお菓子が溢れています。季節ごとに変わるショーウィンドウのディスプレイや甘いお菓子の香りは、道行く人々を幸せな気分に…
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温かくても冷たくても美味しいお蕎麦。しょう油ベースの汁でいただく蕎麦以外にも、世界にはさまざまな調理方法があるようです。 ヨーロッパからアジアまで、世界の蕎麦料理を見てみましょう。 …
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