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岡山県庁の近くにある表町商店街を歩いていると、大きな看板のお茶屋さんを見つけました。外のショーケースに和の喫茶メニューがたくさん並ぶそのお店は、お茶と茶道具の老舗「お茶のほんぢ園」です。岡山のおいしいはフルーツだけではありません。種類豊富な和スイーツをいただきに、観光の休憩にぶらり立ち寄ってみました。
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代官山で行列が絶えないりんご飴専門店「Candy apple」が、原宿明治通り沿いに2号店をオープン。イタリアで修行を重ねたシェフが監修し、青森から毎日直送で届く新鮮な林檎で作るりんご飴は、屋台で食べる味とは異なり「本気のりんご飴」に仕上がっています。
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東京土産として高い人気を誇る東京ばな奈から、史上初のヴィーガンスイーツ「東京ばな奈アーモンドキャラメルサンド」が登場。海外セレブも大注目のアーモンドミルクを使用し美味しさ満点。2020年3月15日(日)からJR東京駅で限定販売中です。
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カフェモロゾフに、旬の「いちご」を使った期間限定メニューが登場しました！贅沢トッピングのスペシャルパフェに、ケーキもプリンも楽しめる欲張りプレート、王道いちごショートにデザート仕立てのワッフル！どれもいちごたっぷりの、春の訪れを感じられるスイーツです。
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「マカロン」は、卵白と砂糖とアーモンドを使ったフランスの焼き菓子。甘いメレンゲを焼いたマカロンにジャムやクリームを挟んだものが有名ですね。新大久保の「マカプレッソ」はそのマカロンを使ってデコった「トゥンカロン」が人気。今回は紹介します。
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発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド「ベイユヴェール」が展開する日本だけのパティスリー5号店が、関西初出店！ 2020年3月11日（水）に、兵庫県・神戸市の大丸神戸店B1Fにオープンしました。ベイユヴェールの代名詞でもある濃厚で香しいバターをふんだんに使ったバターサンドなど、バラエティー豊かなアイテムをご紹介します！
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「kawara CAFE&DINING」から、春の新作スイーツ「ストロベリーキャンディーと苺の升モンブラン」が期間限定で登場！升に入っていながら可愛らしいピンクのスイーツは、まるでモンブランと苺大福を同時に食べているみたい？！ぜひその味を確かめてみてください！
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歴史ある名古屋市に鎮座するパワースポット「熱田神宮」で、毎月1日開催される「あつた朔日市」。3月1日の早朝に参拝に訪れると、新型コロナウイルスの影響で、急遽「あつた朔日市」の開催は中止となっていましたが、幸運なことに、名古屋の老舗4社がコラボしたという限定のお餅をいただけました。熱田神宮の神聖なパワーのもと、12か月の季節を感じる「朔日市限定あつた宮餅」を紹介します。
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シルクのような滑らかさが特徴のロイズの生チョコレートより、国産の茶葉を炭火焙煎した「ほうじ茶」が2020年3月16日～6月7日の期間限定で登場。風味付けにはウイスキーを使用し、すっきりとした大人の味わいに。ストロベリー味も好評発売中です。
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フランス・リヨンのパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエが春の新作コレクションを販売開始。新作のタルトやマカロンなど、キュートで美味しい写真映えするスイーツばかり。春の限定パッケージも、華やかです。可愛らしく並んだ一口サイズのスイーツには、パティシエのこだわりがギュッと詰まっていますよ。
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