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神戸生まれのパティスリー「アンテノール」で、ひなまつりを楽しく演出する、華やかなデコレーションケーキが登場します！3月1日（金）～3月3日（日）の3日間だけの限定発売。8つの味が楽しめるプティフール・フレもおすすめです。2月15日から予約受付開始！
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どら焼きの餡と皮の内側の色合いを、桜をイメージした淡いピンク色に仕上げた「桜どら焼」が、和菓子のお店「口福堂」と「柿次郎」にて2月15日(金)から販売スタート！見た目・味・香りから、ひと足先に春を感じられる、今だけの季節限定スイーツです。
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函館駅のお土産コーナーで見かけた、ひときわ可愛いパッケージの「函館ラスク」。函館にあるパンとスイーツのお店「キングベーク」が手がけるキューブ型のラスクです。北海道土産と言えば、白い恋人やバターサンドに頼っていた方必見！
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ヨックモック青山本店のBLUE BRICK LOUNGEにて、2019年2月15日(金)から春の新作メニューがスタート。桜や苺など春の食材を使ったモンブランやグラススイーツが登場！ブルーのタイルが印象的な青山本店で、心躍る「春色スイーツ」を楽しみませんか？
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和歌山市民のソウルスイーツ、老舗のお茶屋さん「玉林園」が販売している「グリーンソフト」。和歌山出身のミュージシャン、HYDEさんも好物だといいます。和歌山出身の筆者が、その人気の秘密を紐解きます。
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日本以外の国では、男性から女性へ贈り物をすることが多いバレンタインデー。そんな海外のバレンタインを彩るのはどんなスイーツ？ ということで、国内とは少々趣の異なるアメリカンなスイーツたちをご紹介したいと思います。
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バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ「papabubble（パパブブレ）」では、ホワイトデーのお返しで悩める男性をサポートする可愛いスイーツが登場。「フラワー」をテーマにしたホワイトデー限定スイーツを2019年2月18日（月）より発売！
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カップケーキとビスケットのお店「フェアリーケーキフェア」では、手づくりにこだわった1日10箱限定の「フェアリークリームウィッチショコラ」を始め、バレンタインにもぴったりなチョコレートのお菓子をバラエティ豊かに発売中！東京駅構内のグランスタで買えますよ。
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フランス発のチーズケーキとバターサンド専門店「ベイユヴェール」の日本国内2号店が、新宿伊勢丹の本館地下1階に2月20日（水）オープン！発酵バターやプレミアムチーズを使用した、人気ラインナップのチーズケーキはもちろん、新宿伊勢丹限定品も並びますよ！
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バターと砂糖などをかけて焼き上げた、シンプルながら味わい深い「タルト・オ・シュクル」。フランス北部やベルギー、スイスやルクセンブルク、カナダのケベック州などで食べられているお菓子です。タルトというからには、サクサクした生地かと思いきや・・・？
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