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スペイン・バスク地方生まれの黒いチーズケーキを知っていますか？オンライン販売でチーズ通に人気のカオリーヌ菓子店の「バスクのチーズケーキ」を食べやすくリニューアルしたのが「BLOCK BLOCK TOKYO」。今年注目の新しいスイーツです。
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エシレバターを使った焼き菓子のお店、伊勢丹新宿店本館地下1階にある「エシレ・パティスリー オ ブール」。ここでしか買うことができない、パイ生地が香ばしい焼き菓子「フィユタージュ・サンボリック」「フィユタージュ・バトン」の2種を編集部で実食ルポ！
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東京銀座で生まれたバームクーヘンブランド｢ねんりん家」で、春限定の桜味バームクーヘンが販売中です。毎年人気のマウントバーム桜味に加え、今年は桜のリースに見立てた華やかなホールタイプも登場。春の贈り物にピッタリの華やかなバームクーヘンです。
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ベトナム・ハノイにある、1日に2,500人も食べに来るという人気のフォー専門店「Pho Thin（フォーティン）」。そのハノイのお店でしか食べられなかった門外不出の味が、なんと日本で食べられることに！3月9日（土）に2号店が池袋にオープンします！
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2009年に世界初のエシレ バター専門店としてオープンした、東京駅の丸の内ブリックスクエアにある「エシレ・メゾン デュ ブール」。今回は”ギモーヴ”を実食！ギモーヴって一体どんなお菓子なのでしょうか？そして普通のキモーヴと一味も二味も違うそのお味をご紹介。
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東京湾岸エリア、勝どきで定期開催している日本最大級の都市型マルシェ「太陽のマルシェ」。3月9日(土)、10日(日)の開催テーマは「春のパン＆スイーツ祭り」です。約100店舗が出展し、来場者2万人を数える人気イベントの注目店舗を紹介します。
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表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、12店舗を展開する株式会社日と々の店舗「bread,espresso&」が、2019年3月1日（金）に高輪ゲートウェイにオープンしました！ブーランジェリーならではのメニューを、ぜひお楽しみください。
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2009年に世界初のエシレ バター専門店としてオープンした、東京駅の丸の内ブリックスクエアにある「エシレ・メゾン デュ ブール」。今回は３種類ある”クロワッサン”を食べ比べ。バターでそんなに味が変わるの？と驚く、エシレのクロワッサンの秘密をルポいたします。
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フランス・リヨン出身のショコラティエ「セバスチャン・ブイエ」の春の新作コレクションが3月1日から順次始まります！奇抜なアイディアと抜群のセンスで生み出されるセバスチャンのスイーツに、春らしさが加わった可愛くて美味しいアイテムが勢ぞろいです。
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洋菓子に和の趣を取り入れた、ヨックモックの菓子ブランド「WA・BI・SA（ワビサ）」からホワイトデーと春の限定商品が発売されました。日本の春を代表する風物詩である「さくら」をテーマに、華やかなパッケージのスペシャルなお菓子が登場です。
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