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宮城県にある洋菓子店「ムッシュ・マスノ アルパジョン」の石巻総本店と栗生店の2店では、カフェメニューをリニューアルしました！1つのパフェに16個ものいちごが敷き詰められたという、見た目にもインパクト大の「ミルキーソフトいちごパフェ」が新登場です！
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札幌東急REIホテル1階のレストラン「サウスウエスト」では、旬の苺を使ったスイーツを販売しています。ショートケーキやティラミスなどの生ケーキのほか、苺がたっぷり味わえるパフェ、持帰り用ロールケーキなど春のスイーツが味わえます。
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北海道のチョコレートブランド「ロイズ」から、ホワイトデー限定のスイーツが発売されました。人気のマカロンやカプチーノ風味のクッキー、焼き菓子の詰め合わせや、子どもに喜ばれそうな動物をかたどったチョコレートなど、気になる商品が数量限定で発売となります。
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函館駅のお土産コーナーで見かけた、ひときわ可愛いパッケージの「函館ラスク」。函館にあるパンとスイーツのお店「キングベーク」が手がけるキューブ型のラスクです。北海道土産と言えば、白い恋人やバターサンドに頼っていた方必見！
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青森・奥入瀬渓流。夏は新緑と涼しげな渓流が印象的な場所ですが、冬になると渓流周りの葉は落ち、雪に包まれ、冬の森へとその姿を変えます。そんな奥入瀬渓流沿いにある、星野リゾート 奥入瀬渓流ホテルで、そんな冬の奥入瀬渓流を思う存分満喫してきました。
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青森県三沢市にある「星野リゾート 青森屋」。そこはまるでホテルというより、アミューズメントパークのような、宿泊客を楽しませる仕掛けが盛りだくさんのホテルでした。ホテルに居ながらにして、青森の夏の風物詩であるねぶた祭をはじめ、青森の魅力をたっぷりと感じられます。
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2018年末で訪日外国人旅行者数が過去最高記録を突破しています。日本政府観光局は2018年12月19日、訪日外国人旅行者数が史上初めて3000万人を超えたことを発表。しかしながら、私たちが想像できない日本旅行をしている訪日旅行客もいたのです。
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旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回の「たったひとつ」は、手作りのどぶろくと遠野の風土を浮かび上がらせる味。いずれも手作りどぶろくでさらに美味しくなる、遠野の恵みを盛り合わせた皿と共にいただきましょう。
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旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回のたったひとつは、日本よりも先にパリで評価されたワインのような日本酒と、パリの本格手打ち蕎麦の名店のペアリング。蕎麦も日本酒も日本発なのに、パリで出会った憧れの食。
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2018年11月、ユネスコは新たに世界各国から39の無形文化遺産を認定リストに追加。そこには、とある日本の風習もありました。一体何が認定されたのでしょう？他の国から新たに認定された代表的な無形文化遺産とともにご紹介します。
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