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ヨーロッパといえば、フランス、スイス、オランダなどチーズの有名な国がたくさんありますが、ノルウェーのちょっと変わったチーズはいかがですか？ ヤギのミルクで作ったブラウンチーズ 濃厚で…
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だんだん秋が深まって行く今日この頃。昼間はまだ夏の表情があっても、日が沈むと涼しくなってきて人肌恋しくなる季節でもありますね・・・。そんなちょっぴり寂しさも感じるセンチメンタルな夜には、温かい…
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カリブ海バハマのエメラルドグリーンの海に浮かび上がる、白い砂浜の道。訪れればもちろん、見るだけでも、心のどこかがつかまれるようなハッとさせられる絶景です。 白い道は…
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回転寿司と聞くとオシャレなイメージとは無縁のようですが、かっぱ寿司から新しく誕生した「鮨ノ場（すしのば）」は、まるでカフェみたい！ これまでの回転寿司のイメージを180度くつがえしてくれます…
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秋に旬を迎えるおいしい食材はいろいろとありますが、サツマイモもたまりませんよね？ 自然な甘みで料理にスイーツ作りに大活躍してくれますが、その中でも今回は中国風大学イモ「パースー」の魅力を…
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日本で紅茶といえば、午後のティータイムに飲むものと思われがちですが、世界的にみると必ずしもそうとは言えないようです。 実は、紅茶は朝から飲むべきものだったんです。朝の紅茶が仕事の効率や幸福感を高…
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ルパン三世、30年の時を経て華麗に復活！ 新シリーズの舞台はイタリア半島にあるサンマリノ共和国という縁で、日本とイタリアで放送されます。イタリアではすでに先行放送されており、第一話は8月30日…
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2015年のNYCは夏が遅く、9月中旬過ぎても気温が30度を超える日々。オクトーバーフェストも近づいて来て、ビール人気が盛り上がっています。 業界人に逢えるかもしれないエリア …
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インドやネパールなど南アジアを旅行した人なら必ず一度は食べたはずの本場カレー。現地の人は毎日3食といった勢いで食べていますが、味は似ていても日本のカレーとはスタイルが全く違います。どうしてこれほどまで…
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悠久の町イタリア・フィレンツェに隠された謎探訪 ルネッサンス芸術発祥の地であるイタリア・フィレンツェ。今も当時の町並み、たくさんの芸術品が残る悠久の町には、長い年月の間に刻み込まれた謎もいっ…
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