淡路島と聞いて、何を思い浮かべるでしょうか。
淡路島は、明石海峡大橋で神戸市とつながり、さらに大鳴門橋で四国の徳島県鳴門市とつながる、瀬戸内海の島です。
淡路島は、世界一のうずの大きさになるという“うず潮”観光ができます。
淡路島は、古事記、日本書紀によれば、日本列島で一番はじめにできたとされています。
淡路島は、古くから天皇家と縁が深く、朝廷お墨付きのおいしいグルメがあります。
瀬戸内海で一番大きな島、淡路島。素朴でありながらしみじみと感じるその魅力を、特集でお伝えします。記事はすべて、TABIZINEライター北川菜々子さんの現地ルポです！
今年の8月、一週間淡路島に滞在しました。神戸から明石海峡大橋を渡ると、そこには独特の時間の流れがありました。
関西から短時間で行ける島なのに、大阪や神戸とは異なる空気感。この島にすっかり魅了されてしまいました！
淡路島には、美しい景色、美味しいグルメ、そして日本の発祥地とも言われる奥深い歴史があります。筆者が発見した淡路島の魅力を記事を通して、お伝えできれば幸いです。
北川菜々子
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和栗や芋ペーストの餡で旬の果物を包んだ、もちもち＆とろけるフルーツ大福！
Apr 9th, 2021 | 下村祥子
旬のフルーツと和栗・さつまいものマリアージュが楽しめる、フルーツ大福の専門店「栗歩といもこの芋栗本舗」が、2021年4月4日(日)に神戸元町にオープン！和栗100％のペーストやさつまいものペーストで瑞々しいフルーツを包み込み、もちもち感がありながら果汁と一緒に口の中でとろける求肥にもこだわった、新感覚のフルーツ大福です。
さくらや苺を使った、春の訪れを告げるスイーツが満開！【アンテノール】
Mar 9th, 2021 | 下村祥子
神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では、さくらや苺を使った可愛らしいロールケーキやモンブランなどを期間限定で販売中です。午後のティータイムにぴったりな、さくらをデザインした華やかなパッケージのギフト商品も。春の訪れをスイーツの味わいで感じてみませんか？
焼き立てふわふわをどうぞ！日本初アールグレイ専門店の極上 台湾カステラ
Dec 16th, 2020 | 下村祥子
日本初のアールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ) 神戸本店」から2020年11月に発売され、大好評の食べ歩き専用「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」。天然のベルガモットに拘った豊かな香りと、アールグレイの茶葉をカステラ生地にふんだんに練りこんだ、極上の台湾カステラです。このスイーツにまつわる4つの幸せとは？
食べ歩きにもお土産にも！ふわとろ食感のたまごパン専門店が兵庫・城崎温泉に
Nov 8th, 2020 | minacono
ふわとろ食感のたまごパン専門店「たまご専門 本巣ヱ（もとすえ）」が城崎温泉にオープンしました。地元で有名な養鶏場の卵を使用したこだわりのたまごパンは、城崎温泉の新たな名物になりそうです！気軽に持ち帰ることができるので、お土産としてもおすすめですよ。
発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド「ベイユヴェール」が関西初出店
Mar 18th, 2020 | TABIZINE編集部
発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド「ベイユヴェール」が展開する日本だけのパティスリー5号店が、関西初出店！ 2020年3月11日（水）に、兵庫県・神戸市の大丸神戸店B1Fにオープンしました。ベイユヴェールの代名詞でもある濃厚で香しいバターをふんだんに使ったバターサンドなど、バラエティー豊かなアイテムをご紹介します！
リニューアル記念！こだわりのショコラスイーツ発売【アンテノール芦屋大丸店
Mar 13th, 2020 | 下村祥子
3月11日(金)の芦屋大丸百貨店1階のリニューアルに伴って、アンテノールも装い新たにオープン！これを記念して期間限定「生チョコを巻いたショコラロール」を発売。併設の厨房からの作りたてケーキや焼き菓子、同店ならではのチョコレートにこだわったスイーツが並びます！
７日間限定！「ねんりん家」のバームクーヘンが神戸に初出店
Mar 4th, 2020 | Mia
東京を代表する味として多くの人々に愛されているバームクーヘン専門店「ねんりん家」が、2020年3月4日(水)～10日(火)の期間、神戸阪急にて限定オープン！今年で5年目となる「バウムクーヘン博覧会」にて、人気No.1の商品などが登場します。
その数２５０種類以上！全国各地のバウムクーヘンが集う「バウムクーヘン博覧
Feb 21st, 2020 | ひつじ
しっとりとした食感と優しい甘さで人々を虜にする幸せの輪、「バウムクーヘン」。そんなバウムクーヘンが全国津々浦々から集結する「バウムクーヘン博覧会」が、今年も神戸阪急にて開催決定。普段なかなか味わうことのできない、ご当地バウムクーヘンをお見逃しなく！
たっぷりのった生クリームと濃厚ショコラがとろける「ドン・プリン・フォルマ
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コンディトライ神戸から、ボリューム感のある生クリームと濃厚ショコラが生み出すハーモニーを味わえる「ドン・プリン・フォルマッジ ショコラ」が期間限定で神戸マルイ店に登場。見た目は一見、プリンなのかケーキなのかわからないほど、なみっとのった生クリームが印象的なケーキです。
濃厚かつ爽やかな３層のチーズケーキ「ミルクヨーグルトチーズケーキ」新発売
Jan 6th, 2020 | minacono
神戸発の洋菓子店「BISPOCKE-ビスポッケ-」から、新作が登場しました。六甲山麓牛乳を使用した、濃厚で爽やかな3層のチーズケーキ「ミルクヨーグルトチーズケーキ」です。ナチュラルチーズとヨーグルトの爽やかなチーズケーキを味わってみては？
