関東と関西のうどん文化の違い
関東と関西では「うどん文化」が異なります。よく言われるだしの濃い薄い以外にも違いが！ 関東で言う天かすがのった「たぬきうどん」が、京都では全く別物だったのです。
＞＞＞関東と関西でも違いますが、京都と大阪でも違いますね
うどん県「香川県民専用の小麦粉」とは？
香川県といえば「うどん県」というほど有名ですが、うどんの味にうるさい香川県民のために特別につくられる小麦粉があるんです。それはどんな小麦粉なのでしょうか？
＞＞＞その小麦粉を購入できる!?
国内の変わり種うどん5選
日本全国にいろいろなうどんが存在しますが、その中からあまり知られていない変わったうどんを紹介。東京都の「武蔵野うどん」、栃木県の「耳うどん」、大阪府の「かすうどん」、岡山県の「倉敷ぶっかけうどん」、沖縄県の「もずくうどん」の5種類です。
＞＞＞「耳うどん」の謎とは？
どん兵衛の関東版と関西版を食べ比べてみた
(C) Aya Yamaguchi
「どん兵衛」は、全国展開の即席めんで初めて地域別に味を分けているのだそう。東と西で味わいの違うどん兵衛食べ比べてみました！
＞＞＞つゆの違いだけじゃなかった！
どん兵衛の東版と西版、パッケージにも違いがある！
「どん兵衛 きつねうどん」は味だけでなく、パッケージにも微妙な違いがあるのです。その謎を解明すべく、日清の広報部に問い合わせてみました。
＞＞＞まるで間違い探し！
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TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
【食パン専門店「髙匠」監修のカフェ人気メニューTOP3】Toaster！
Apr 27th, 2024 | Riko
Toaster！Bread Cafe&Champagne Bar（トースター ブレット カフェアンド シャンパン バー）は、大阪発祥の食パン専門店「髙匠」が監修するカフェ。「髙匠」の湯種食パンを使ったを使用した多様なメニューを提供しています。今回は、カフェの人気メニューTOP3をお聞きしてみました！
【大阪コリアタウンに「KTプラザ」グランドオープン】韓国で人気のアートメ
Apr 26th, 2024 | TABIZINE編集部
大阪・鶴橋の御幸通商店街「大阪コリアタウン」内に、韓国の文化を楽しめる複合施設「KTプラザ」が2024年4月25日（木）にグランドオープン。これまでKTプラザには、飲食エリア、アクセサリーショップ、猫カフェなどがありましたが、今回新たに雑貨店や日本初上陸の韓国発医療アートメイククリニックが加わりました。まるで渡韓しているような気分を楽しめる複合施設は、韓国好きなら要チェックです！
【韓国ヨーグルト「ビヨット」新大久保で買える！】食べ歩き用も新登場！どこ
Apr 26th, 2024 | RUKA
チョコレートや、シリアルなどのトッピングが付いている韓国の大人気ヨーグルト、「ビヨット」。韓国に行くと必ず購入する、という人も多いのではないでしょうか？ 日本では通販以外なかなか手に入らなかったビヨット、どこで買えるか探している人もいるのでは？ 最近では日本でも、販売しているお店が増えてきているそう。新大久保では、通常のパック仕様だけではなく、食べ歩きもできるカップに入ったビヨットも。実食ルポでご紹介！
【金沢でしか買えないお土産ベスト10】もらったらうれしいおすすめ20選も
Apr 26th, 2024 | TABIZINE編集部
【2024年4月26日更新】金沢のお土産実食ベスト10を発表！ 金沢駅で買える、定番お菓子からおしゃれ＆映えスイーツ、おつまみやご飯のお供にもなるお菓子以外のものまで、もらったらうれしい人気のお土産もピックアップしてみました！ 駅構内のお土産売り場「りんと」や、「あんと」の2階にある「100banマート」、ショッピングモール「金沢百番街」など、すべて金沢駅で購入OK。ここでしか買えない限定品や、老舗の銘菓、さらには加賀野菜や魚介まで、本当におすすめしたいお土産をお届けします。
【富山県】復興への想い込めた米粉フィナンシェ「カモメの卵ふぃなん」が新発
Apr 26th, 2024 | TABIZINE編集部
富山県氷見市の「ひみ番屋街」で、地元素材を活かしたこだわりのプリン専門店「ひみぷりん」を営業している匠屋。能登半島地震からの復興を目指し、新しいお土産が誕生しました。富山県産の米粉を使用した、グルテンフリーフィナンシェ「カモメの卵ふぃなん」です。
【埼玉県・秩父「わらじかつ丼」人気店5選】ボリューム満点のご当地グルメ！
Apr 26th, 2024 | 大林 等
都心からアクセス抜群の埼玉県秩父市は、自然ばかりでなく歴史的なスポットも多く、県内屈指の観光地となっています。ご当地グルメも豊富です。中でも「わらじかつ丼」は、西武鉄道のCMで吉高由里子さんが手にしたこともあり人気急上昇中。わらじサイズのかつのボリュームに圧倒されることでしょう。秩父市内のわらじかつ丼、人気の5店舗をご紹介します。
【シズラーのBBQ】お台場・オーシャンビューのテラスで絶品BBQ！体験ル
Apr 26th, 2024 | ぶんめい
「Sizzler（シズラー）」といえば、ホテルビュッフェ顔負けのサラダバー。ですが、それだけじゃない！ シズラーアクアシティお台場店では、本格炭火のバーベキューが楽しめるんです！ 2024年4月5日（金）からオープンしているお台場店の「シズラーBBＱテラス」は、オーシャンビューのロケーションや、誰でもおいしく焼ける簡単な調理、バーベキューならではのシズラーアレンジメニューなど、魅力がたくさん。ＧＷや夏休みにおすすめのスポットをお伝えします。
【新大久保食べ歩き「揚げおでん」実食！】韓国おでんが揚げ物に！？要チェッ
Apr 25th, 2024 | RUKA
韓国の定番屋台フードとして知られている「韓国おでん」。韓国ドラマで見たことがある人も、多いのではないでしょうか？ 最近は日本でも話題となっていて、韓国おでんを売っているお店も増えてきています。本来、韓国おでんは日本のおでんと同様に、出汁で煮込んでいますが、その韓国おでんを揚げた「揚げおでん」が新大久保に登場。新感覚グルメの「揚げおでん」。気になるお味を実食ルポでご紹介します！
【絶品グルメ速報ルポ】予約3年待ちの名店「食堂とだか」がフードホールに新
Apr 25th, 2024 | ぶんめい
2024年4月26日（金）に開業する大規模複合施設、「五反田ＪＰビルディング」。1階のフードホール「五反田食堂」には、ランチからお酒まで、バラエティ豊かな11店舗が出店しています。今回はその中から、五反田で創業し、予約は3年待ちという超人気店「食堂とだか」の4店舗として出店する「ここにもとだか」を紹介します！ お酒にぴったりな名物メニューの数々には要注目。実食ルポでお届けします。
【人気の秘密をマニアがレビュー】チーズ好きにはたまらない！ニューヨークパ
Apr 25th, 2024 | 山口彩
【2024年4月25日更新】東京駅“映え系”お土産スイーツ代表は、2017年のオープン以降人気衰えぬ東京駅の行列店のひとつ、「NEWYORK PERFECT CHEESE（ニューヨークパーフェクトチーズ）」。毎日完売するの？ 混雑状況は？ 東京駅以外のほかの店舗はあるの？ 公式通販はあるの？ など気になる情報もあわせてお届けします。お土産お菓子を100種類以上は食べているグルメライター5人のレビュー付き。
