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世界最高級のものが何でもそろうニューヨーク。マンハッタンにあるコンテンポラリー・アメリカ料理のEleven Madison Parkは「World’s 50 Best Restaurants」で世界トップとなり、ミシュランガイドのニューヨーク版でも毎年三つ星の常連など、世界の「ホンモノ」を追い求めるフーディーを唸らせ続けている名店です。その世界一のレストランを初体験してきました。
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うかいグループの洋菓子店「アトリエうかい」は、阪急うめだ本店の限定商品「フールセック・フルール缶」を2020年4月17日（金）から新発売するのに先駆けて、2020年3月9日（月）から3月15日（日）までの期間、9階 祝祭広場で開催される催事で先行販売！彩り豊かなクッキーを詰め合わせたクッキー缶は、ちょっとしたギフトにもおすすめですよ。
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日本発の洋食“KIHACHI流 無国籍料理”を生み出した「KIHACHI」から、新たなブランド1号店がアトレ川崎にオープン！お馴染みのレストラン、パティスリーの、カフェがひとつになった、カジュアルな大人の社交場「KIHACHI FOOD HALL」の誕生です！
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世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った食べ物をご紹介。前回に引き続き、今回も香港で見つけた逸品をクローズアップ。香港に行ったら絶対に食したい、「牛肉麺」です。
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ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、JR品川駅港南口に直結し、ワンランク上の贅沢を楽しめるラグジュアリーな空間。26階にあるカフェ&バー「リュトモス」では、春の新フレーバー、「春いちごクイーン」と「春いちごキング」が登場します。
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大阪・梅田にある、毎日行列が絶えず、2時間ほどで売り切れてしまう“プレミアムクロワッサン”の専門店「三」。フランス産高級発酵バターを使用し、丁寧に焼き上げた究極のクロワッサンです。3月2日までの期間限定で、新大阪駅改札内「Sweets PATIO」で買えるんです！
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一年を通して気温が高いカンボジアでは多くのビールが製造されていて、実はビール大国なんです。スーパーマーケットでは1缶0.5ドル程で購入可能で、種類も豊富。味はもちろん、パッケージにアンコールワットの絵やクメール語で書かれているので、お土産にも良さそうなカンボジア産ビールをTABIZINEライターが飲み比べてみました。
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ジェイアール名古屋タカシマヤでは3月3日（火）～16日（月）の期間、開店20周年を記念して「第15回 春の大北海道展」を開催します。初登場スイーツや、魅力たっぷりのイートイン＆実演グルメが揃い踏み。春の北海道を大満喫できる内容です。
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2019年に大ブームとなったタピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」から、白菜鍋をアレンジした「酸菜白肉麺(サンサイパイローメン）」などの新商品が3月2日に発売されます。台湾グルメを日本でいち早く発展させている「春水堂」から次なるブームが生まれるかも。お見逃しなく！
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ラーメンは今や日本のソウルフードと言っても過言ではないほど。街中には多くのラーメン屋さんに溢れています。特に東京は激選区。そんな中で特に外国人観光客に人気のラーメン屋さんをここで紹介していきたいと思います。14回目は幅広く海外展開も行っている「博多一風堂」を紹介します。
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