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「日本の秋の味覚」というと、何を思い浮かべますか？ 海の幸ならサンマ、フルーツなら梨やブドウ、その他にもサツマイモなどが美味しい季節ですよね。ではヨーロッパでは、どんな食べ物が「秋の味覚」なの…
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日本全国から総勢約50店のパンが、阪急うめだ本店に大集合！話題のブーランジェリーから、ご当地のパン屋さんまでが集まる人気のパンフェアです。第7回は「世界のパン」をテーマに各国の特徴的なパンが続々と登場。パン尽くしの６日間をお見逃しなく！
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TABIZINE編集部の山口です。 以前JR長野駅で買って帰りの新幹線で食べて以来、ときどき無性に食べたくなるものがあります。いろは堂の野沢菜おやきです。 筆者はもともとおやきはそ…
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香り豊かな中国の香辛料「花椒（ホワジャオ）」。担々麺や麻婆に使われ、2018年に最も注目されたスパイスだそう。柑橘系の爽やかさと、後からビリビリとしびれる辛さに病み付きになる人が増殖中！今冬はホワジャオ入りの「しびれ鍋」で決まり！
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最高級パンと言われる温かいブリオッシュに、冷たいジェラートを挟んだ「温」+「冷」の新食感のスイーツ、ブリオッシュ・コン・ジェラートの専門店Brigela（ブリジェラ）では、11月1日（木）から季節限定フレーバー「ロイヤルミルクティーフレーバー」を発売！
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台湾旅行中、毎日台湾料理だけだと飽きてしまうこともあるかもしれません。そんな時におすすめしたいお店が、台北MRT忠孝復興駅近くのシンガポール料理店「文慶鶏」です。おすすめは、シンガポールチキンライスのセット「海南鶏飯套餐」。
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その土地の文化を知る上でも欠かせないB級グルメ、旅をより一層味わい深いものにしてくれます。美食の宝庫「マカオ」を探求すべく、地元っ子に愛される ”庶民の味” を食い倒れてきました。リーズナブルで美味しいだけじゃない、ディープな魅力を覗いてみましょう。
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見た目も美しいフレンチトーストの期間限定メニューが登場 発酵バターの旨味と香ばしいくるみを堪能できる「NYバター」や、たっぷりのベリー＆濃厚チーズプディングが魅力の「パンプディングベリ…
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今年のボジョレー・ヌーボー解禁日は、11月15日。日本では解禁日には、イベント等が行われ、ちょっとしたお祭り騒ぎ。しかし、本場のフランスでは、ボジョレー・ヌーボー解禁日を知らないという人も多く、実は日本ほどは人気がないのです。
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八芳園が手がける初のデリカッセン「ベジタブルライフ（VEGETABLE LIFE）」が、歴史ある建物を活かした館内にある「ゆかしの杜」にオープン！テイクアウトはもちろん、店内でも食事ができるカフェ機能も。
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