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「タッカンマリ」という料理をご存知ですか？ 韓国語で「鶏一羽」と、ストレートな名前を持つこの料理は、鶏一匹を大胆に使った鍋料理。日本でいえば「水炊き」です。韓国ではじっくり煮込んだ後に、すっ…
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44年熟成となる絶品ハイランドグレーンウイスキー（左）と10年熟成のアイラ島のシングルモルトウイスキー（右） 海の底に沈んでいる…
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ドイツのベルリンで、「まるでお花畑のように美しい」と評判のケーキがあります。しかもそのケーキは見かけが美しいだけではなく、健康にも良いのだとか。いったいどういうことなのでしょう。 可愛…
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今年4月にオープンした屋外テラス席の「カフェ＆バー タワービューテラス」は、目の前に東京タワーを見上げ、周囲は芝公園の緑が包み、都心の喧騒を感じさせない開放的な空間。 一口サイズのフルーツのタワ…
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「LINE」は日本でもおなじみのSNSツール。読者の中でも使っている方は多いのではないでしょうか？ この「LINE」に出てくるキャラクター「LINE FRIENDS」を使ったショップ「LIN…
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「グランドニッコー東京 台場」に、約50種類のメニューがそろったブッフェが楽しめるレストラン「ガーデン ダイニング」がオープン！ ホテルブッフェって、美味しくて楽しいものですよね。特に「…
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旅にまつわるさまざまな費用や価格料金をとりあげるTABIZINE【リアルなお金の話】特集。夏のヨーロッパを2か月間一人で周り、5年経った今でもあれは美味しかった～！ と思い出す絶品メニューをお値段（レ…
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音楽の都ウィーン。カフェ文化が古くから人々の生活に根付いており、街のいたるところに伝統的でお洒落なカフェがひしめいています。中には100年以上もの歴史を持つ老舗カフェも。今回はウィーンを旅したらぜひ立…
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仕事終わり、無性にビールと焼き鳥が食べたいけれど、同僚や友人と予定が合わない・・・。そんな時、一人でもサクッと行ける焼き鳥店があればいいですよね。今回は、周りの目を気にせずに一人焼き鳥が楽しめるお店を…
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新茶が出回る季節になりましたね。筆者は埼玉県の狭山茶の産地で育ちましたので、この時期は製茶工場の慌ただしさと、町中に広がる緑茶の香りを懐かしく感じます。 さてそんな新茶のシーズン。せっか…
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