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特別な日にピッタリな「鉄板焼」。下町情緒漂う浅草に、東京では貴重な石垣牛を堪能できる隠れ家的なお店があります。浅草駅から徒歩5分、情緒ある路地裏に佇む「鉄板焼 徳吉」。シェフは沖縄出身で店内に…
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イタリア料理でスパゲッティと並んで人気のあるラザニア。とろりチーズとソース、パスタがおいしい層をなす、あの料理です。 しかし、実際に家で作ろうとすると、ミートソースに、ホワイトソース、２…
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おいしい、美容効果が高い、体にいい！ 良いことづくめアボカド。ディップやサラダはもちろん、トーストやスイーツとしても楽しめる万能な果実です。冬場はグラタンにして楽しむのもいいですね！ アボカドを…
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海外旅行中、どうしても和食が食べたくなったとき。みなさんは現地の和食レストランを利用したことがありますか？ 突っ込みどころ満載なのは、もちろん「なんちゃって和食レストラン」です。今回は、そ…
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ここ数年さまざまなスイーツが組み合わさって、ハイブリッド・スイーツが登場していますが、究極のスイーツが登場しました。アメリカ人の大好きな食べ物2つが一緒になったら？ アメリカ人…
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いよいよ、忘年会、クリスマスの季節。仲良しで語り合いたい女子会は、アットホームに自宅で行うのも良いですね。休前日に泊まり込みで、リラックスしたパジャマパーティも仲良しの女子ならでは出来ること。 …
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北陸新幹線開業後、多くの人でにぎわっている北陸。中でも石川の金沢が人気ですが、その金沢からちょっと足を延ばした先には、日本海に突き出す美しい半島、能登半島があります。 「次の北陸旅行では能登まで…
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一段と冷え込んでくる今日この頃。こんな寒い日、「おでん」が恋しくなることはありませんか？ そんなときに、一風変わった真っ黒な「静岡おでん（しぞーかおでん）」に挑戦してみるのはいかがでしょう？ …
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カレーのスパイスとして有名な「クミン」。胃腸の消化促進や免疫力の向上、【魔法のスパイス】ダイエット効果のある「クミン」で目指せスリムボディ！でも紹介したダイエット効果などが知られるスパイスです。どちら…
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今や海外では「日本食」といえば寿司や天ぷらに並ぶほど知名度の上がったラーメン。TABIZINEでも「【全国の二郎ファン必見】これがLAの本格二郎系ラーメンだ！」「日本人がギョッとする、ニューヨーカーの…
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