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「宮内庁御用達」や「皇室献上品」という響き、日本人であれば聞くだけである種の格式や伝統、品質の高さなどを感じてしまいますよね？ 皇室制度に詳しい作家・竹田恒泰さんのブログによると、宮中に商品を納…
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最近では「奥渋谷」とも呼ばれる渋谷区神山町。渋谷の喧騒からちょっと離れたこのエリアに、チーズ好きなら一度は訪れたい、出来立てのフレッシュチーズ専門店があります。 手作りのフレッシュチーズが味わえ…
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台湾グルメといえば小籠包。日本でも広く知られる名店もありますが、観光客で混み合っていることも少なくありません。 「台湾にしかない、地元客中心のローカルなお店に行ってみたい！」という人におすすめな…
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お酒のお供にそのまま、あるいはグラタンやトーストなど加熱してもおいしくいただけるチーズ。ファンも多い食材のひとつではないでしょうか？ そんなチーズファンのみなさんに朗報です！ 「絡…
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「忙しくて有休は取れないけれど、ちょっと日本を離れて異国情緒を感じたい」と思うことはありませんか？ 東京から飛行機に乗って約5時間の香港は、土日だけの旅も可能。今回は、筆者が実際に体験し…
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1950年代、武蔵野市周辺から発祥したと言われる油そば。最近では専門店も増えてすっかり定着しましたが、「ギガデイン」というドラゴンクエストな響きを放つメニューがある油そば屋もあるんです。今回は、巷で話…
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「日本人の若者のビール離れが進んでいる」という事実が、世間を騒がせていますね。しかし、ドイツでビールと言えば、時代や世代を超えて愛され続ける定番のアルコールです。 ＞＞＞ドイツ・ミュンヘンまでの…
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台湾に来て多くの方が驚かれることの一つは、コンビニの中にテーブルやいすが置いてあるカフェスペースがあることかもしれません。しかも台湾のセブンイレブン、ファミリーマートではほとんどのお店でソフトクリーム…
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リーズナブルでおいしいお店が集まる新宿。ランチ激戦区のこの大都会に、とりわけコスパ最強のお寿司屋さんがあるんです。今回は、圧巻のボリュームで知られる海鮮丼をご紹介しましょう。 コスパ最強のランチが名…
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世界中で日本食は美味しいという認識が確立した現在、スシ（日本の寿司とはかけ離れているものもありますが、今や主だった国で食べられます）、しゃぶしゃぶ、本格的和定食、てんぷら、焼き鳥、焼肉などほ…
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