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夏はビールがおいしい季節ですね。 気の置けない仲間といっしょにおしゃれな料理とおいしいビールを楽しみたい！ という札幌女子の声に応え、札幌東急REIホテル1階レストラン「サウスウエスト」では、最新ビ…
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そろそろ夏が近づいてきましたが、こうなってくるとヒンヤリとした食べ物を口にしたくなりますよね？ そこで今回は北陸に暮らす筆者が、北陸で人気のひんやりスイーツを5つ、厳選して紹介したいと思…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 美食大国、韓国。グルメも大きな旅の楽しみの１つですね。 「でも量が多すぎて、時々、どうすればいいのか分からない！」と思っていませんか…
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旅の楽しみには、旅先でのグルメがありますね。NYCで外食をするには、税金とチップがかかります。レント（店の家賃）が高騰しているため、お手頃で美味しいレストランは減少しつつあり、探すのは至難の技。折角入…
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「クロフィン」ってご存知ですか？ アメリカで生まれた人気のお菓子で、「クロワッサン」＋「マフィン」を掛け合わせたハイブリットスイーツです。 1階は…
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暑い日が増えてきたら、食べたくなるのが冷たいアイスクリーム！ 普通のアイスを食べるのもいいですが、旅行に行ったら可愛いトッピングのアイスを食べるのはいかがですか？ 組み合わせ…
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「タッカンマリ」という料理をご存知ですか？ 韓国語で「鶏一羽」と、ストレートな名前を持つこの料理は、鶏一匹を大胆に使った鍋料理。日本でいえば「水炊き」です。韓国ではじっくり煮込んだ後に、すっ…
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44年熟成となる絶品ハイランドグレーンウイスキー（左）と10年熟成のアイラ島のシングルモルトウイスキー（右） 海の底に沈んでいる…
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ドイツのベルリンで、「まるでお花畑のように美しい」と評判のケーキがあります。しかもそのケーキは見かけが美しいだけではなく、健康にも良いのだとか。いったいどういうことなのでしょう。 可愛…
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今年4月にオープンした屋外テラス席の「カフェ＆バー タワービューテラス」は、目の前に東京タワーを見上げ、周囲は芝公園の緑が包み、都心の喧騒を感じさせない開放的な空間。 一口サイズのフルーツのタワ…
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